コロナ禍の2年を取り戻す、わが社の回復施策と展望
長らく続いた「緊急事態宣言」、「まん延防止等重点措置」も解除され、ワクチン接種率の上昇もあり感染者数が劇的に減少する中、時短営業も解除された。第六波到来の懸念がなくはないが、withコロナの様相に変化の兆しが見え始めている。外食産業界も本格的な再始動の時を迎えられているのではないか？また、これまでのコロナ禍において、さまざまな変化や戦略、そして革新と共に未曾有の敵に挑んでこられたと思う。そこで、外食産業企業トップの皆さまに 2022年に予定されている具体的な取り組みや中期長期の展望、外食・宿泊・ホスピタリティ業界に向けた提言、メッセージなどをご寄稿いいただいた。
（株）アクアプランネット 代表取締役 福政 圭一 氏
（株） AFC 代表取締役社長 渡邉 明 氏
（株） A'sプロジェクト 代表取締役 相澤 ジーノ 氏
神田明神下みやび 代表取締役 宮崎 吉明 氏
際コーポレーション（株） 代表取締役 中島 武 氏
（株） GREENING 代表取締役 桐川 博行 氏
（株）ケンズカフェ東京 代表取締役 氏家 健一 氏
（株） SWEET SIXTEEN 代表取締役社長 かんばらりょうじ 氏
（株）ゼットン 代表取締役社長 鈴木 伸典 氏
ソルト・コンソーシアム（株） 代表取締役 井上 盛夫 氏
（株）WDI 代表取締役 清水 謙 氏
（株）DDホールディングス 代表取締役社長 グループCEO 松村 厚久 氏
（株）バルニバービ 代表取締役会長 CEO兼CCO 佐藤 裕久 氏
（株）坂東太郎 代表取締役社長 青谷 英将 氏
（株）ワイズテーブルコーポレーション 代表取締役会長 金山 精三郎 氏
（株）ワンダーテーブル 代表取締役社長 秋元 巳智雄 氏
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本記事は2022年1月28日号 特集の一部紹介記事です。
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