鈴木 忠美
〈すずき・ただみ〉
1969 年盛岡グランドホテル入社。レストラン課長、料飲企画部長、副総支配人を経て96 年総支配人就任（98 年同取締役）。在職中には専門学校 盛岡カレッジオブビジネスで講師を務める。2003年東北ホテル宴会場支配人協議会（東北B.M.C.）会長就任（5 期10 年）。05年ホテルシティプラザ北上入社。同取締役サービス部支配人、現在は山形県東村山市クアハウス碁点にて勤務しながら、料飲業務従事者の資質向上を目指し、教育研修会の企画・運営を行なう。

やっぱり｢ありがとうございます｣でしょう
　私がペンを取らせていただいてからついに100 回。第一回目の投稿で｢出過ぎる杭を目指す｣というテーマを取り上げさせていただきました。理由は｢出る杭は打たれる｣と言うが、もう一つ｢出過ぎる杭は打たれない」で、私はこの誌面を借りて言いたいことを言わせてもらっていますが、その中で何が何でも変えてみせると豪語しているのが、感謝の言葉を全国｢ありがとうございます｣に変えることです。前号の投稿で全国B.M.C. が開かれた名古屋市内のホテルは、すべてにおいて素晴らしい教育をされているなと思っていた矢先、チェックアウトのときフロントで｢ありがとうございました｣と言われて、超ガッカリしてしまいました。もしリーダーが今より勉強していれば、そしてもしリーダーが今より自分の力が上がっていれば、｢ありがとうございました｣＝「これで感謝が終了いたしました｣だから、お客さまに対しこんな失礼な言葉を投げかけなくて済むのに…。そしてリーダーが勉強しないばかりにメンバーまで笑われていることに早く気付いてほしいのです。なぜならホテル以外の一流企業はもう｢ありがとうございます｣に変わりました。いや変わった企業が一流企業だと思うからで、もう少し世間に目を向けられてはいかがでしょう。