パレスホテル東京では5月17日より、ホテル内地下1階ペストリーショップ「Sweets & Deli」にて、日本酒ケーキ「壱ノ壱ノ壱」を販売開始した。
 
　芳醇な日本酒の香りを楽しめる日本酒ケーキ「壱ノ壱ノ壱」は、ホテルオリジナルの純米吟醸酒「壱ノ壱ノ壱」と新潟の銘酒「八海山」の酒粕の風味を効かせた。また、純日本産の「和三盆糖」、フランス・イズィニー産A.O.P.のバター、野辺山高原のジャージー牛乳、ブランド卵の「太陽の輝き 彩卵」などの厳選した素材を使用し、上品な甘さに仕上げている。また、桐箱とのし紙で包装しているため、贈り物としても最適だ。
 
日本酒ケーキ「壱ノ壱ノ壱」
発売日：              2015年5月17日
販売価格：           3,600円　※消費税込
                            （タテ5cm×ヨコ27.5cm×高さ5.5cm）
販売店舗：           ペストリーショップ「Sweets & Deli」
                            (東京都千代田区丸の内1-1-1　パレスホテル東京地下1階)
 
営業時間：           10時~20時
問合せ：              ペストリーショップ「Sweets & Deli」直通TEL 03-3211-5315