世界料理オリンピックに出場した選手たちの声を集めてみた。大会後の会場、ホテルなどで伺った話である。今回はナショナルチームのマネージャーの宮原貴志氏（ホットキッチン、コールドキッチンともに銀メダル）。来週号は個人競技で金メダルを獲得した3 名にご登場願う。