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第十九講 「料理人の教育論」第十九講　 神戸北野ホテル 総支配人· 総料理長 山口 浩 氏

仮説と検証を繰り返し、お客さまの半歩先を目指していかなければならない

【月刊HOTERES 2018年01月号】
2018年01月12日(金)
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