中国産のキャビア取材に同行する機会を得た。その際に知り合った総合食品・卸・加工会社の代表取締役片桐一臣氏。父が創業した会社を若いときに譲りうけ、さらに大きく事業拡大を目指す35 歳の好青年だ。会社名は株式会社北日本フーズ。本社は群馬県渋川市にある。
中国取材で数日間一緒に過ごした際、事業内容などに興味を持ち、帰国後訪ねることにした。片桐氏は快く歓待してくれた。事業所は利根川沿いにあり、社長室は2 階にあった。眺めが良く気持ちのいい風が吹き抜けていた。1 階の工場ではちょうど女子工員がホルモンの加工をしていた。豚の腸を手際よく切り、袋詰めをしていた。
