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ホテル

特別企画 インタビュー  下田東急ホテル 総支配人 山本貴之 氏、 料飲支配人兼料理長 鈴木孝英 氏 

  総額20 億円を投じて行なった「下田東急ホテル」のリノベーションが今春完了、4 月21 日に開業した。1962 年に開業した同ホテルは東京急行電鉄株式会社(以下、東急電鉄)グループの伊豆急行最…

2017年05月26日(金)

都ホテルズ&リゾーツ シェラトン都ホテル東京  11階、12階がエグゼクティブフロアとしてリニューアルオープン

   シェラトン都ホテル東京では、スイートルームを含む11階、12階全客室(計81室)を改装し、6月7日にリニューアルオープンする。  

2017年05月26日(金)

データファイル  日本フードサービス協会  2017 年3 月の外食産業市場動向 全体売り上げはおおむね好調、うるう年の前年を上回る

   3 月は、全般的に客足堅調で、全ての業態で客数が前年を上回り、全体売り上げは104.5%と7カ月連続して前年を上回った。とくに、これまで不調が続いていた「パブ・居酒屋」は金曜日が前年よ…

2017年05月26日(金)

データファイル STR  2017年3月 世界4地区と国・都市別ホテル客室指標

  ホスピタリティー産業関係者に多様なデータを提供しているSTR(本社・ロンドン)は、4 月24 日、世界4 地区(対象約5 万ホテル・675 万室)における2017 年3 月のホテル客室3 指標を発表した。…

2017年05月26日(金)

北村剛史  新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考 第265 回『ホテル選択時に重視しているポイント』

北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱ホテル格付研究所 代表取締役所長 ㈱日本ホテルアプレイザル 取締役 不動産鑑定士、MAI( 米国不動産鑑定士 ) MRICS(英国王室認定チャータードサーベイヤーズ…

伊藤 淳  いよいよ到来! ホテルウエディング復活のとき!  カスタマーニーズを先取りし、ホテルの強みをフルに活かしてお客様の心をつかむ! 第17 回

伊藤 淳氏 クラリス ウエディング ブランドエグゼクティブ/クラリス ウエディングプランナースクール校長/クラリス ウエディングプランナー研究所所長 〈プロフィール〉1997 年より㈱リクルー…

2017年05月26日(金)

小林 武嗣  マーケティング・オートメーション時代がやってきた!  第2回  ホテル・マーケッターの苦悩

小林 武嗣( こばやし・たけし) C&RM ㈱ 代表取締役社長 1968 年生まれ。東海大学文学部日本史学科卒業後、NEC ソフトに入社。大型汎用機を主体としたシティホテル向けPMS に携わる。96 年、NEC…

本誌 松沢良治 ニュースな話&人物クローズアップ  目標は日本一のツーリズムカンパニー

  「日本にホテルはまだまだ少ない」と語るWBF ホールディングス株式会社代表取締役社長近藤康生氏。大阪で、石垣島でたて続けにホテルを出店しているが、最近開業した福岡での開業レセプション…

2017年05月26日(金)

FROM THE PUBLISHER ——太田 進——  ターゲットは誰か?

   人々の価値観が多様化する中で、世界ではよりターゲットを明確にしたホテルが誕生している。日本でも今後そのような外資系ホテルが参入をしてくるであろうし、そのようなマーケットの変化を…

2017年05月26日(金)
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号
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本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
【TOP RUNNER】
1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏

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