■On the Front Line／岩本 大輝 大局観 〈特集〉 ■ホテリエの賃金実態 2020 〈TOPICS〉 ■TOP INTERVIEW （株）アゴーラホスピタリティーズ 代表取締役 ゲイリー・クォック氏 ■Ne…
ホテルメトロポリタン 川崎では、ホテルのテーマである「出会いと物語の始まる場所」から、館内に若手作家の作品を年間通じて展示している。常設作品のほか、訪れるお客さまに新しい作品に出会…
ホテルオークラ東京ベイは、2021年5月20日（木）付で当社代表取締役専務 総支配人 美濃地 誠（みのじ まこと）さんが、代表取締役社長 総支配人に就任したと発表した。 美濃地 誠さんのプ…
株式会社ビーロットは、グループ内では初となる北陸エリアでのホテル開発プロジェクト「ホテル・トリフィート金沢」の営業開始を発表した。 以下、プレスリリースより抜粋。 株式会社ビ…
■FROM THE PUBLISHER／太田 進 最低賃金と生産性 〈特集〉 厨房のスマート化 最前線 ■寄稿 次世代の厨房や飲食店の在り方｢厨房の可視化システム」と｢食材発注推定」に関する研究 （株）ル…
東日本旅客鉄道（以下「JR 東日本」）と西日本旅客鉄道（以下「JR西日本」）はシェアオフィス事業においてホテルを活用した提携を開始する。 2021年5月20日より順次、STATION WORKは㈱…
太平洋と伊豆諸島を望む雄大な景色を目前に 温泉露天風呂付全26室のスモールプレミアリゾート「伊豆ホテル リゾート＆スパ」では 2020年6月の開業一周年記念に特別な宿泊プランを用意した。 …
相鉄ホテルが運営する横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズでは、オカムラと連携し、ホテルの客室にオカムラのワーキングデスクとシーティングを導入、快適なワーケーションを実現する「ハイスペ…
大和ハウスグループのコスモスホテルマネジメントは、「ポケモンルーム」宿泊者にプレゼントするオリジナルノベルティグッズを、2021年7月1日(木)以降の宿泊分よりリニューアルすると発表し…
ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツは「チサン スタンダード 京都堀川五条」を2021年7月1日（木）に開業することとなり、最安値で宿泊予約ができる公式サイトを公開した。 「チサン スタ…
