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インタビュー

インタビュー マンダリン オリエンタル ホテル グループ グループホテルの数が2倍になってもラグジュアリーな品質は維持できる

1963 年に香港からスタートしたマンダリン オリエンタル ホテルグループは、世界を舞台に50 年以上ラグジュアリーホテルを展開してきた。イタリア・ミラノの中心街に新たなホテルをオープンしたの…

2015年10月23日(金)

トップインタビュー アコーホテルズ(エイ・エイ・ピー・シー・ジャパン㈱) 代表取締役 エリック・ディグネジオ 氏

2015 年8 月24 日、同社12 軒目となる「イビススタイルズ大阪」の開業を公表するなど日本において着実に軒数を増やし続けるアコーホテルズ。アジアおよびヨーロッパにおけるホテル運営軒数ナンバ…

2015年10月23日(金)

インタビュー QOOCO CEO兼モバイル学習エバンジェリスト デビット・トポルスキー氏

2020 年東京五輪を控え、日本のホスピタリティー産業のインバウンドゲスト対策が以前にまして問われる中、2015 年1 月より日本での本格稼働をスタートしたモバイル学習ソリューションを提供するQO…

2015年10月23日(金)

トップインタビュー デュシットインターナショナル 社長兼最高経営責任者 チャニン ドナバニック 氏

タイのホテル業界で伝説の人物として知られるタンプイン・チャナット・ピヤウイ氏。同氏が創設したタイのインターナショナルホテルグループであるデュシットインターナショナルの社長兼最高経営責…

2015年10月16日(金)

トップインタビュー ホテル椿山荘東京 総支配人 本村 哲 氏

フォーシーズンズホテルズ&リゾーツ社との業務提携契約終了を機にリブランドし、2013 年1 月1 日に椿山荘との一体運営として再スタートを切った「ホテル椿山荘東京」。3 年目を迎えた今年1 月、…

2015年10月07日(水)

インタビュー 夏目幸明 氏  ホテル企業が優秀な人材を獲得するためにいま何をなすべきか

企業から積極的に会社の理念や夢を学生に伝えることが重要   優秀な人材確保を担う採用活動は、企業にとって生命線の一つ。しかし、一部の人気ホテル企業を除き、多くのホテルや旅館では苦戦を…

2015年10月02日(金)

インタビュー ホテル・ニッコー・サンフランシスコ 総支配人 アンナ・マリー・プレスティ 氏

JALホテルズは、「ニッコー・ホテルズ・インターナショナル」(37軒)と「ホテルJALシティ」(11軒)の二つのチェーンを有する。その中のホテル・ニッコー・サンフランシスコのアンナ・マリー・プ…

2015年09月29日(火)

トップインタビュー パレスホテル東京(㈱パレスホテル) 取締役総支配人 渡部 勝 氏

2012 年5 月17 日、3 年にわたる閉館を経て新たに生まれ変わったパレスホテル東京。開業から3 年が経過した現在、ホテル業績は非常に好調に維持されているという。同ホテルを率いるのは、48 歳の…

2015年09月29日(火)

プロシェフ・ユニバーサル 代表 飯島幸親氏 グローバル時代を生き抜くためになすべきこととは

マリオットインターナショナルをはじめ国内外のホテル企業でキャリアを積んできた飯島幸親氏。現在は米国・サンディエゴと東京を拠点に後人たちの育成にあたっている。グローバルな経験から、日本…

2015年09月25日(金)

トップインタビュー ハイアット リージェンシー 東京 総支配人 高沢 朝美 氏

1980 年、東京・西新宿に日本初のハイアットのホテルとして開業した「ハイアット リージェンシー 東京」。開業35 周年を迎える本年の4 月に、総支配人に就任したのがこれまで数々のインターナショ…

2015年09月25日(金)
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パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ 氏

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