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インタビュー

2018年6月22日号 トップインタビュー ㈱レッド・プラネット・ジャパン  代表取締役社長(Red Planet Hotels Chief Executive Officer & Executive Director)  ティム・ハンシング 氏

アジアで拡大するレッド・プラネット・ホテルズ傘下の企業として日本で「レッド・プラネット」ブランドのホテルを展開する㈱レッド・プラネット・ジャパン。同社は日本でもそのネットワークを着実…

2018年06月22日(金)

2018年6月15日号 特集 朝食で選ばれるホテルになる

付加価値が求められる時代に浮上する朝食の価値 朝食は費用対効果の高い差別化要素である    ホテルの朝食はただ滞在経験を向上させ、ゲストの満足度の向上につながるだけでなく、ホテ…

2018年06月15日(金)

2018年6月15日号 トップインタビュー カトープレジャーグループ 代表取締役 兼 CEO 加藤 友康 氏 「リスクを背負う」トータルプロデュースで躍進 独自の運営ノウハウを武器に、地域に根付き、愛される事業を展開

レストラン、リゾートホテル、高級旅館含むスモールラグジュアリーリゾート、公共事業、エンターテインメント事業など、トータルプロデュース力を強みに「地域に根付いて長く愛されることを目指し…

2018年06月15日(金)

スペシャルインタビュー  ハイエンド・ロイヤルカスタマーを持つ 仏アンチエイジングコスメ「オルラーヌ」 ホテルスパの価値を引き上げる存在に

フランスのコスメブランド「オルラーヌ」が日本に進出したのが40 年前。ポーラ・オルビスホールディングスとの共同出資により㈱オルラーヌジャポンとして、主に百貨店などで化粧品の輸入・販売を…

2018年06月08日(金)

2018年6月8日号 特集  なぜ、日本にIRが必要なのか? Why is IR required in Japan?

---- 本記事は2018年6月8日号特集の紹介記事です。 当特集は日英言語を並記。弊社刊行物、別冊『日本版IR Vol.1』のダイジェスト版となっております。 ご興味・関心をお持ちの方はぜひ別…

2018年6月8日号 トップインタビュー ㈱フェリーチェ  代表取締役 大森 真 氏

宿泊主体型ホテルと飲食店の運営、コンサルティングを担う㈱フェリーチェ。那覇、小倉、大阪(なんば)、札幌(すすきの)、東京大田区(羽田)と6 軒の宿泊主体型ホテルの開業に続き、2018 年3 …

2018年06月08日(金)

注目企業 インタビュー (株)目黒雅叙園 90周年 日本美のミュージアムホテル 代表取締役社長 本中野 真 氏

ホテル雅叙園東京の前身である目黒雅叙園のルーツは、創業者・細川力蔵氏が、東京・芝浦にあった自宅を改築した純日本式料亭「芝浦雅叙園」に始まった。 創業当時は、日本料理に加えて北京料理を…

2018年06月01日(金)

対談  日本のリゾート施設の代名詞になるような存在感を INFINITO HOTEL & SPA 南紀白浜 ~「無限」の可能性を新・旧支配人が語る~

 2017 年4月、新たなリゾートコンセプトによって生まれ変わった「インフィニートホテル&スパ 南紀白浜」。74 室の全客室は和歌山県南紀白浜の市内を見渡す高台にあり、まさにオーシャンビュー…

2018年06月01日(金)

2018年6月1日号  トップインタビュー ㈱串カツ田中  代表取締役社長 貫 啓二 氏 “笑顔”の追求で成長を続ける 「串カツ田中」の魅力に迫る

2016 年、創業7 年で東証マザーズへの上場を果たしてから2 年。その後も業績は好調に伸び続ける「串カツ田中」に外食産業からの注目は集まり続けている。そこで今回は「串カツ田中」を率いる貫啓…

2018年06月01日(金)

インタビュー  ㈱おかやま工房  朝食の原価コストを軽減させる “焼き立てパン”提案 ~1個30~50円原価コストが1個10円台、朝食寄食率もアップ~

“ たった5 日間の研修でパン屋になれる” という革新的な『リエゾンプロジェクト』を展開しているのが、パン職人 河上祐隆社長率いる㈱おかやま工房だ。このプロジェクトを生かし、ビジネスホテル…

2018年06月01日(金)
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年06月15日号
2025年06月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【TOP RUNNER】
(株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役 総支配人 佐々木一…

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