（株）東横イン( 本社・東京都大田区)は2019 年12 月12 日、韓国・ソウルの永登浦に韓国13 番目となる「東横INN ソウル永登浦（ヨンドゥンポ）」をオープンした。 出店地の永登浦は、ソウ…
■FROM THE PUBLISHER／太田 進 リコ・ドゥブランク氏が遺したもの 〈特集〉 ■2019年ホテル・レストラン業界の回顧録 〈特別企画〉 ■「インターコンチネンタル横浜Pier 8」開業 ■TOP …
平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。 誠に勝手ながら下記の期間を年末年始休暇とさせていただきます。 皆様にはご不便をおかけしますが、何卒ご了承いただきますようお願いいた…
謹啓 時下ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。 平素は、『週刊ホテルレストラン』を定期購読いただき、誠にありがとうございます。 さて、2020年 1月号より下記のように料金改定す…
（株）フォーブス（本社・東京都千代田区）は2020 年1 月16 日、「ホテルウィングインターナショナル札幌すすきの」をグランドオープンする。同ブランドは千歳・苫小牧・旭川駅前に続く北海道4 …
株式会社グローバルダイニングは、俳優カート・ラッセルのワイナリーから日本初上陸となる「GoGi Wines（ゴジ・ワインズ）」を、11月25日（月）より店舗限定で提供開始。 国内、アメリカに計52…
（株）プリンスホテル（本社・東京都豊島区、小山正彦社長）の子会社StayWell Holdings Pty Ltd（本社・オーストラリア シドニー、サイモン・ワン社長）が12 月5 日、ベトナムへ初進出となる「P…
（株）阪急阪神ホテルズ（本社・大阪市北区、藤本和秀社長）は12 月24 日、“ 眠りをデザインするホテル”「レム」の新ブランド1 号店「レムプラス銀座」を開業する。東京・銀座の中央通り至近に…
ジョイテルグループホテルズを展開する日本都市ホテル開発（株）（本社・大阪市西区）が12 月3 日、「神戸プラザホテルウエスト」をグランドオープンした。 同ホテルはメリケンパークエリ…
（株）チャハル・ホテルズ＆リゾーツ（本社・東京都新宿区）は12 月21 日、世界的に著名なフィンランドのプロダクトデザイナー、ハッリ・コスキネン氏がデザインするカプセルホテル「MAJAHOTEL …
