2015年5月13日にオープンした弊サイトですが、ホテル業界に対する注目が高まる中、おかげさまで開始早々から多くの方にご注目をいただきました。 下記は今年の中でも多くの方にお読みいただい…
12月23日、アコーホテルズの高級ホテルブランドである上海ソフィテルは、ソフィテル昆明のオープンを発表した。昆明市の中心部で唯一の国際高級ホテルとなる。昆明市は東南アジアと雲南省を繋ぐゲ…
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、第6弾となる 「ヨガ＆美キュイジーヌ」を開催する。
フードサービス産業を取り巻く市場環境は依然厳しい状況が続いている。業務の効率化や合理化によるコストダウン、経営資産の効率的な運用など、取り組む課題は山積している。 厨房におけるラ…
2015 年は、観光業界にとって明るい1 年であった。とりわけ宿泊部門は好調だったホテルが多い。 その要因として、昨年に続きインバウンド客が好調。1-10 月期時点で1600 万人を突破し、年間で…
―――――― マイクの託した夢。 「大和魂が込められたホテル、西洋のモノマネじゃない日本人の心が込められたホテルをつくる。それも自分ブランドのホテルを」。 夢に向かって奔走した 32 歳、…
超少子高齢社会のいま、年々健康志向が高まっている。厚生労働省の調査によると、フィットネス施設の会員数は20 歳代以下と30 歳代が低下、半面、60 歳以上が上昇している。 2014 年は60 歳以…
価値開発グループでは、12月19日より、全国に展開するベストウェスタンホテル8店舗と宮城県のバリュー・ザ・ホテル仙台名取において、MONKY MAJIK（エイベックス・ミュージック・クリエイティ…
ホテルグランヴィア広島は、広島を訪れる外国人観光客の受け入れ体制の充実を図るため、5階の和室宴会場を高品質な4ベッドルームの客室に改装し、来年3月から提供を開始する。
『週刊ホテルレストラン』（HOTERES＝ホテレス）を発刊するオータパブリケイションズは2016年の創刊50周年を迎えるにあたり、来るべき近未来に向けた新しい客室コンセプトを一般公募する。 …
