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ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル  ブッフェ・ダイニング「オーシャンテラス」全面リニューアルオープン! 3月25日営業スタート

  ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル(神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1)では、ブッフェ・ダイニング「オーシャンテラス」(1階)を全面改装し、2016年3月25日のディナータ…

2016年02月26日(金)

エレクター㈱  ホテル向け製品を充実させた新カタログを発刊

 業務用・家庭用ワイヤーシェルフ(スチールラック)を製造・販売するエレクター㈱(本社:東京都目黒区上目黒2丁目、代表取締役:柳屋 隆)は、2016年2月24日にホテル向けの新カタログ「エレク…

2016年02月26日(金)

特集  五感を刺激する客室アイテム

 客室改装に合わせて、新アイテム(インバウンド客を意識した和のエッセンスを取り入れた物や、ホテルブランドを確立するためのオリジナルグッズなど)の導入が目立つ。さらに大きな観点で見ると…

2016年02月26日(金)

特別企画 草津ナウリゾートホテル 温泉地に新しい風を吹き込む“リゾートホテル”への探求

「草津ナウリゾートホテル」は、和風旅館がひしめく草津の地に、いち早く“リゾートホテル”のスタイルを取り入れたパイオニアだ。1974年に開業以来、地元に寄り添いつつ、ほかとは一味違うユニーク…

2016年02月26日(金)

FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— 孫正義の視点 ②

 先週号で1月10 日(日)の日経新聞朝刊に掲載をされた孫正義氏の記事について紹介をさせていただいたが、同氏のインタビューの中にもう一つわれわれの世界にもかかわるテーマについて触れていた…

2016年02月26日(金)

レストランビジネスの根底に人財力と組織力あり。うかいのペリゴール スペシャルディナー

海外シェフを招聘したコラボレーションは枚挙に暇がないが、料理やワインのクオリティはもとより、企業の人財力の強さが浮き彫りになるケースは稀だ。 (株)うかい(東京都八王子市、大工原正伸…

2016年02月25日(木)

プリファード ホテルズ & リゾーツ  アジア圏に4軒の新規加盟ホテルを迎える バリ、上海、バンコク、イポー

   プリファード ホテルズ & リゾーツはこのほど、バリと上海に初のレジェンド・コレクションとなるホテルを含めた4軒の新規加盟ホテルを発表した。    同社は「3か所の人気デスティネーショ…

2016年02月24日(水)

森トラストグループ  2017年までに「ラフォーレ」5施設を「マリオット」へリブランド―軽井沢・南紀白浜・富士山中湖・伊豆修善寺・琵琶湖

  森トラストグループは、2月22日、国内10エリアで展開する会員制「ラフォーレホテルズ&リゾーツ」のうち、軽井沢(長野県)・南紀白浜(和歌山県)・山中湖(山梨県)・修善寺(静岡県)・琵…

2016年02月23日(火)

ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ 浦和ロイヤルパインズホテルの運営会社株式を4月1日取得

 ソラーレ  ホテルズ  アンド  リゾーツ㈱は、本年4月1日付で「浦和ロイヤルパインズホテル」の運営会社である「株式会社浦和ロイヤルパインズ」の株式を取得する契約を締結すると発表した。 …

2016年02月22日(月)

商品説明書作成のススメ キャリアデザインは口に出して言え 福永健司のキャリア論

 最近、いつ履歴書(あなたという商品説明書)を更新しましたか?  上場会社は四半期(3カ月)に一度戦略や概況、業績数値を株主(投資家)に開示しています。非上場会社で義務なき法人は1年に…

2016年02月19日(金)
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号
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本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
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