セント レジス ホテル 大阪は、10月23日に発行された『ミシュランガイド京都・大阪 2016』のホテル部門で、「豪華で最高級」を意味する5パビリオンマークを5年連続受賞、さらに「特に快適」を示す…
◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【参加費無料！】ホテルマネジメント向けセミナーin東京 選ばれて高単価を実現するホテルになる！ 豪華パネルディスカッション陣にも注目！ 主催：(…
京阪電機鉄道㈱のグループ会社である、㈱ホテル京阪では、2017年夏に「（仮称）ホテル京阪淀屋橋」（大阪市中央区）を、また、2018年秋に「（仮称）ホテル京阪築地銀座」（東京都中央区）を出店…
本誌連載「中村勝宏プレゼンツ」が一冊の本になりました。 日本におけるフランス料理界の第一人者であられる中村 勝宏氏と、16名のエキスパートの方々との対談集がいよいよ刊行です。対談は和洋…
旭川グランドホテルのコーヒー＆レストラン「アドニス」（1 階）では、2015 年11 月19 ～22 日の4 日間限定で、「ボジョレー・ヌーヴォーを楽しむ会」を開催する。 2015年の新酒ワインの…
日本政府観光局（JNTO）によると、2015年9月の訪日外客数（推計値）は前年同月比46.7％増の161万2300人だった。9月までの累計も1448万人に到達し、年計として過去最高だった2014年の1341万人を突…
いまネット上で、瞬時にものの値段が比較できる時代だ。 試着だけリアル店舗で行ない、商品はネットで買うということも珍しくない中、唯一、試してから購入することができないのが旅行なのかもし…
ザ・ペニンシュラ東京は2015年12月15日付でソーニャ・ボドゥセック氏が就任することを公表した。都内ラグジュアリーホテルの総支配人として女性が就任をするのは初となる。
京都ホテルオークラが運営する館外レストラン「京都ホテルオークラ 別邸 京料理 粟田山荘」は、「ミシュランガイド京都・大阪2016」のレストラン部門において1つ星を獲得した。「粟田山荘」は「ミ…
今、まさにウエディング業界は次なるステップに向けた過渡期にあります。ホテルが本格的にウエディングビジネスに参画してから約25年。多様化、個性化するニーズの中、レストランやゲストハウス、…
