英国ウィリアム リード ビジネス メディアが発行、イタリアの「サンペレグリノ」＆「アクアパンナ」がメインスポンサーを務める 2020 年「アジアのベストレストラン 50」が発表された。今年は…
東京から沖縄へ移住！ わくわくする魅力的な場所で自ら率先して動くことができるホテリエに ハレクラニ沖縄レポート5その１ 全国各地からスタッフが集まり、そしてそのスタッフたちがイ…
「顔がやさしくなったね」 心に余裕ができ、やさしくなれる。 そんな環境がここにある。 ハレクラニ沖縄 レポート４その２ 全国各地からスタッフが集まり、そしてそのスタッフたちがイ…
2018年の生産量はDOCだけでも4億6400万本。2019年も引き続き過去最高を更新することが確実視されている北イタリアのスパークリングワイン、プロセッコ。山岳地帯のDOCGエリアと合わせると6億本に…
オーストリアとの国境に面するイタリア最北の県、アルト・アディジェのワインに対する評価が高まっている。20ある州のすべてでワイン造りが行なわれているイタリアの、トレンティーノ＝アルト・ア…
