ホテルの客室の居心地のよさの基本となる快適な室温をつくり出す空調システム。しかし、多くのホテルで採用されている全館単位で冷暖房を切り替える二管式冷暖房システムでは、春、秋の端境期に空…
1974年に八王子でオープンした「うかい亭」、そして2014年に銀座で新しい和食のスタイルを体現した「kappou ukai」。磨き続けた㈱うかいの和洋の両雄は、2018年3月に六本木ヒルズに並び立った。
私たちにとってのスコットランドは、昔もいまも上質だ。日本人はこの国のウイスキーという褐色の酒にあこがれ、学んだものだ。ジャパニーズウイスキーへの世界的な評価はこの国がもたらし…
今回は北陸地方最大の都市、新潟市を取り上げる。同市は本州日本海側唯一の政令指定都市で、都市機能を持ちつつも国内最大の水田面積をもつ農業都市としての側面も有している。そのため、伝統文化…
ホテルの開業が相次ぎ、熾烈なポジショニング争いが繰り広げられている昨今の国内ホテルマーケット。この状況下を勝ち抜くためのヒントを探る「HOTERES BRANDING WORKSHOP The LuxuryExperience 2…
729軒、10万9317室のホテル計画を確認。前回比19軒減、290室増。 この半年間（2017 年6 月2 日～ 12 月7 日）で開業したホテル183軒 計画がなくなった（調整含む）ホテル17軒 新たに計画が…
2018 年12 月14 日、東京・有楽町に「THE GATE HOTEL 雷門 by HULIC」に続くTHE GATE HOTEL ブランド２件目のホテルとしてオープンする。35 ～ 49 歳の女性を指すF2 世代をメインターゲッ…
9 月25 日、国際文化会館においてレジャー産業研究会「グループ８」の主催で、シンポジウム＆懇談会「ICT やAI で業界はどう変わるのか～最新システムが支える未来のホテル像を考える」が…
イス専門リフォームを手掛ける㈱エフラボ（石川県七尾市）は1878（明治11）年創業の「富士屋ホテル」の耐震補強工事並びに客室の改装、温浴施設の増設等の改修工事を実施において、創業当…
2018 年は３軒のホテルをオープンした東急ホテルズ。中でも「川崎キングスカイフロント 東急REI ホテル」「渋谷ストリーム エクセルホテル東急」については、これまでとは異なるデザインコンセ…
