週刊ホテルレストラン 目次
FROM THE PUBLISHER 太田 進 10年先
国内外ゲストを集客する宿泊主体型ホテルの鍵とは?
大阪エクセルホテル東急 総支配人 若林 健一氏
「大阪エクセルホテル東急」開業 「大阪万華鏡」を体現した食・アート・接遇“エクセルホテル”のブランドを訴求
グローバルSAKE マーケットの創造者たち
サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考
観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル 神戸市編