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HOTERES

2026年03月15日号
2026年03月15日号
特集
ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
TOP RUNNER
1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏
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2015年03月06日号
今週の特集・特別企画
特集 本誌独自調査 　2015年日本のホテルチェーン・グループ一覧
トップインタビュー
グランド ハイアット 東京　総支配人　スティーブ・ディワイヤ 氏
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2015年02月27日号
今週の特集・特別企画
特集 インバウンド1341万人を解剖する 特集II FOODEXJAPAN2015　直前見どころガイド
トップインタビュー
（株）フォーブス　代表取締役社長　松崎 充宏氏
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2015年02月20日号
今週の特集・特別企画
特集 近道はない！ 科学的・意図的・ 計画性な新人研修必須 特別企画 開業10周年 沖縄発・癒しの“EM”リゾート EM ウェルネスリゾート コスタビスタ沖縄 ホテル＆スパ
トップインタビュー
ソルト・コンソーシアム（株）　代表取締役　井上 盛夫 氏
詳しくはこちら
2015年02月13日号
今週の特集・特別企画
特集I HCJ2015 誌上ガイド（会場マップ付き） 第43回 国際ホテル・レストラン・ショー 第36回 フード・ケータリングショー 第15回 厨房設備機器展 特集II 導入で差が出る 「レストラン予約システム」の夜明け
トップインタビュー
（株）プラザサンルート 専務取締役・サンルートプラザ東京 総支配人 久米川文王氏
詳しくはこちら
2015年02月06日号
今週の特集・特別企画
特集 トレンドリサーチ！客室アイテム20選 特別企画 アマン東京
トップインタビュー
アマン東京　総支配人 ジェフリー F. スワード 氏
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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    2026年3月号　TOP RUNNER 1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏
    2026年3月号　TOP RUNNER 第24回　1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏
    2026年2月号 TOP RUNNER 第23回（株）ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
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    2022年8月19日号　トップインタビュー アパグループ社長 兼 最高経営責任者（CEO）元谷 一志 氏
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    「フォーブス・トラベルガイド2026」の受賞施設発表、国内でホテル16件・スパ6件が5つ星にノミネート
    ホテルアワードニュース　フォーブス・トラベルガイド
    2026年2月号 TOP RUNNER 第23回（株）ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
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    2022年8月19日号　トップインタビュー アパグループ社長 兼 最高経営責任者（CEO）元谷 一志 氏
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    【10周年】ヒルトン料飲コンテスト「F&Bマスターズ 2026」日本・韓国・ミクロネシア地区決勝大会をヒルトン広島にて開催！　
    【編集部レポート】ヒルトン32ホテル・138名が6部門で競う、地区最大級のF＆Bコンテスト10周年大会
    IHGホテルズ＆リゾーツ　Noted Collection™（ノーテッドコレクション™）を発表
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