茶道とバーテンディングにみる日本的おもてなしの根幹 「不易流行」でサービスにも新しいスタイル
濱田裕章 小さな会社のブランド構築 新橋六丁目計画 開発準備 連載 43 商品開発
イベントレポート 第30 回NEC ホテルセミナー開催 デジタルトランスフォーメーションの時代到来、AI、IoTでホテルを改革
ザ・ペニンシュラ東京 総支配人 ソーニャ ボドゥセック氏 HOTERES Column 2018 組織力を高めるための観察力と効果的なコミュニケーション・アプローチ 第1回 理解することから始まるリーダーシップ—「見る」、「聴く」、「学ぶ」
桐明幸弘 大山美和 「旅館の事業承継と地方創生について」 ～地域一体再生のご提案～ 連載④ 問題の1．客層および顧客の嗜好変化に対応できていない。 〈地域一体再生で解決できること〉
