マリオット・インターナショナル 【ザ・リッツ・カールトン大阪】ザ・バーのミクソロジストにカン・ドンヒ・ダニエルが着任、ミクソロジーテクニックでカクテルの新たな世界へ
レポート 東京ドームホテル取締役総料理長 鎌田昭男氏監修Kaluga Queen カルーガ・クイーンのキャビアレセプションパーティー
伝統は“守る”のではなく“創る”もの 第三回 日本酒スタイリスト 島田律子氏 勝山酒造㈱ 十二代目代表取締役会長 伊澤平藏氏
腕利きシェフと仲間たち “これぞ”わが厨房なり 連載4 レンブラントホテル大分
レポート ㈱JR 西日本ヴィアイン平成29 年度接客コンテスト開催 目指せ! 業界に誇れる「BEST VIANIST」