インタビュー 広島エアポートホテル 取締役総支配人 伊藤保氏 成果の“見える化”で意識改革を実現
腕利きシェフと仲間たち “これぞ”わが厨房なり 連載5 広島エアポートホテル 料飲統括部 総料理長 大田 豊 氏
中村勝宏プレゼンツ ~美味探求~ 第4 回 Part2 ホテルメトロポリタンエドモント 統括名誉総料理長 中村勝宏氏× ㈱オフィス・オオサワ 取締役 大沢晴美氏
インターコンチネンタル ホテルズグループ(IHG®) 日本初進出のホテルブランド 「ホテル インディゴ」を箱根・強羅に2019年開業予定
トップインタビュー NEXUS㈱ 取締役 社長執行役員 齊藤 人志 氏