レポート 京都東急ホテルが『エアウィーヴ』のベッドマットレス、マットレスパッドを採用
トップインタビュー ㈱プリンスホテル 執行役員 ザ・プリンス さくらタワー東京 グランドプリンスホテル高輪 グランドプリンスホテル新高輪 総支配人 山本 誠 氏
レポート グランドプリンスホテル高輪 「高輪 花香路」という日本文化体験が“プリンスバリュー”を向上する
「料理人の教育論」 第九講 浦和ロイヤルパインズホテル 副総支配人 総料理長 中宇祢 満也氏
特集 ホテルの売上・生産性を向上させるための18のヒント