「料理人の教育論」 第四講 ロイヤルパークホテル 総料理長 飯村 功 氏
REPORT ネスレネスプレッソ㈱ あらゆるオケージョンにおいて拡大していくコーヒーの存在感
商品紹介 スターフレグランス㈱ 世界が認めた香りのトップブランド「セントエアー(Scent Air)」がおススメするホテル向け商品「セントウェーブ」「セントダイレクト」
中村勝宏プレゼンツ ~美味探求~ 第1回 Part2 ホテルメトロポリタンエドモント 名誉総料理長 中村勝宏氏 × 料理研究家 辰巳芳子氏
湯浅 太 独立系中小規模ホテル F&B部門再生手法 第1回 F&B部門再生こそが中小規模ホテルの復活