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2023年1月27日号 トップインタビュー ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋 執行役員 総支配人 島原 東氏

2023年1月27日号 トップインタビュー ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋 執行役員 総支配人 島原 東氏

名古屋駅から電車で 5分に位置する金山駅に隣接し、名古屋港から市街地まで一望できる環境に建つ、本年 4…

2023年01月26日(木)
2023年1月27日号 特集 年頭所感 2023

2023年1月27日号 特集 年頭所感 2023

新春企画 年頭所感 I 観光業界団体編 昨年はオミクロン株が台頭しながらも、withコロナとして徐々に…

2023年1月27日号 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考

2023年1月27日号 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考

 今回で、連載をさせていただいてからちょうど520週目、つまり10年目の執筆となります。これまで、一貫し…

2023年01月26日(木)
2023年1月27日号  JNTO 2022年 11月の訪日外客数・出国日本人数

2023年1月27日号  JNTO 2022年 11月の訪日外客数・出国日本人数

 日本政府観光局(JNTO)による訪日外客数・出国日本人数の 2022年 11月の推計値がまとまった。訪日外客…

2023年01月26日(木)
2023年1月27日号  日本フードサービス協会 2022年11月の外食産業市場動向

2023年1月27日号  日本フードサービス協会 2022年11月の外食産業市場動向

 11月の外食は、コロナ第 8波が拡大中も行動制限がなく、相次ぐ価格改定に加え、インバウンド受け入れや…

2023年01月26日(木)
2023年1月27日号 週刊ホテルレストラン 目次

2023年1月27日号 週刊ホテルレストラン 目次

3 On the Front Line/岩本 大輝 改めて、本質  10〈新春企画〉 年頭所感2023 9 I 観光業界団体…

2023年1月27日号  全国53都市ホテル客室稼働率 2022年11月

2023年1月27日号  全国53都市ホテル客室稼働率 2022年11月

2022年11月の全国の平均客室稼働率は76.9%。コロナ禍だった前年同月比16.5ポイントと増加した。前月(22年…

2023年01月26日(木)
ロイヤルパークホテル松山 昌樹総料理長シュヴァリエ受章記念ディナー

ロイヤルパークホテル松山 昌樹総料理長シュヴァリエ受章記念ディナー

 ロイヤルパークホテル(所在地:東京都中央区日本橋蛎殻町 2-1-1、総支配人:笹井 高志)では、総料理長…

2023年01月26日(木)
帝国ホテル 京都に2026年春開業予定

帝国ホテル 京都に2026年春開業予定

  (株)帝国ホテルは、京都・祇園甲部歌舞練場敷地内にある弥栄会館の一部を保存活用したホテルを 2026…

2023年01月25日(水)
voco 大阪セントラル 2023年5月30日に開業決定

voco 大阪セントラル 2023年5月30日に開業決定

 IHGホテルズ &リゾーツは、2022年 12月 22日、NTT都市開発(株)と開発を進めているプレミアムホテルブ…

2023年01月25日(水)
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年01月15日号
2026年01月15日号
本体6,600円(税込)
【特集I】これからの地方創生
【特集II】
選ばれるレストランの「人」と「思想」

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2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
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2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
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