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パークハイアット東京 「ペストリーブティック」、ホリデーシーズン 2022「クリスマスケーキ」&「ホリデーセレクション」を期間限定販売

パークハイアット東京 「ペストリーブティック」、ホリデーシーズン 2022「クリスマスケーキ」&「ホリデーセレクション」を期間限定販売

 パークハイアット東京(所在地・東京都新宿区西新宿)の「ペストリーブティック」では、ホリデーシーズ…

2022年10月19日(水)
ウェスティンホテル東京 クリスマスケーキ、クリスマスの焼き菓子、ディナーキットなどの予約を2022年10月1日より開始

ウェスティンホテル東京 クリスマスケーキ、クリスマスの焼き菓子、ディナーキットなどの予約を2022年10月1日より開始

 ウェスティンホテル東京(所在地・東京都目黒区)は、2022年のクリスマスシーズンに「Westin Christmas …

2022年10月19日(水)
ハイアットホテルズ コーポレーション/(株)Kiraku ハイアットとKiraku、合弁事業による新ブランド展開を発表

ハイアットホテルズ コーポレーション/(株)Kiraku ハイアットとKiraku、合弁事業による新ブランド展開を発表

 ハイアットホテルズ コーポレーション(本社・米国イリノイ州シカゴ)は、ハイアットの関連会社と(株)…

2022年10月19日(水)
一社)観光品質認証協会、「サクラクオリティ An ESG Practice」創設

一社)観光品質認証協会、「サクラクオリティ An ESG Practice」創設

 日本の宿泊施設の品質認証「サクラクオリティ」を展開する、 一社)観光品質認証協会(東京都千代田区・…

食は五感で楽しむ!㈱ダイナック、新宿に体験型シュラスコ、&BEEFをオープン

食は五感で楽しむ!㈱ダイナック、新宿に体験型シュラスコ、&BEEFをオープン

㈱ダイナックが本年6つめとなる新業態店舗、&BEEFを新宿に開業した。コロナ禍を経験し、オフィス街へのド…

2022年10月18日(火)
プリンスホテル、第32回料理コンクール

プリンスホテル、第32回料理コンクール

 ㈱西武・プリンスホテルズワールドワイドは、2022年10月5日にグランドプリンスホテル高輪にて「第 32 回…

2022年10月14日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進 

2022年10月14日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進 

 ホテルやレストランのいわゆる「顧客」の重要性はもはや語るまでもないだろう。長くそのホテル、レスト…

2022年10月13日(木)
2022年10月14日号 トップインタビュー ファーイーストホスピタリティ 最高経営責任者 アーサー・キョン氏 /日本エリア統括ゼネラルマネージャーファーイーストビレッジホテル横浜 マーティン・フルック氏/シニアバイスプレジデント コマーシャルファーイーストホスピタリティ オードリー・チュン氏
2022年10月14日号 特集 With/Afterコロナで利益を出し続けるホテル経営

2022年10月14日号 特集 With/Afterコロナで利益を出し続けるホテル経営

Contents   22 総論 日本の稼働率重視がリスクに。今後は RevPAR重視のホテル経営が重要だ    …

2022年10月13日(木)
2022年10月14日号 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考

2022年10月14日号 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考

今回は、今後個人市場向け対応として今後求められるであろう、ブランド・スタンダード・オーディット、つ…

2022年10月13日(木)
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年01月15日号
2026年01月15日号
本体6,600円(税込)
【特集I】これからの地方創生
【特集II】
選ばれるレストランの「人」と「思想」

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