ザ・ドーチェスターは、過去 30年において最大規模となる改装工事の第 1フェーズの完了に先駆けて、伝説…
どれだけ素晴らしいブランド、立地、ハードがあっても、最終的にそれを生かすも殺すも人であるし、その…
コロナ禍を経て富裕層旅行市場の多様化に拍車がかかっている。その中でも注目を集める市場の一つがラグジ…
本誌では恒例の独自調査として、ホテルの総売上高、客室売上高、料飲売上高、宴会売上高、その他売上高…
個人市場に対応する品質管理とはどのようなものでしょう。大きく三つの柱が浮かび上がります。一つは感…
今回取り上げるのは香川県に属する離島群。瀬戸内海に点在し、小豆島などが位置している。現在、これら…
3 FROM THE PUBLISHER／太田 進 残念なレストラン 33〈特集〉本誌独自調査 客室売上効率から見た日…
10月 12日、NTT都市開発（株）（本社：東京都千代田区／代表取締役社長：辻上広志）は、大阪都市計画特…
SCグローバル・デベロップメンツ（本社・シンガポール）は、初のニセコ進出となるラグジュアリーホテル…
西日本鉄道（株）では、福岡市博多区祇園町に建設中の「CROOM」ブランド 3店舗目となるホテルの名称を「…
