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2022年9月9日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進

2022年9月9日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進

 日本はまだコロナの影響が感情的な部分まで色濃く残っているが、世界のビジネスはそれをものともせずどん…

2022年09月08日(木)
2022年9月9日号 トップインタビュー 株式会社女将塾代表取締役三宅 大功 氏

2022年9月9日号 トップインタビュー 株式会社女将塾代表取締役三宅 大功 氏

「日本のおもてなし文化の象徴である温泉旅館を元気に。」をミッションに掲げる(株)女将塾は、温泉旅館…

2022年09月08日(木)
2022年9月9日号 特集 ウェルネスツーリズム×ホテルの可能性

2022年9月9日号 特集 ウェルネスツーリズム×ホテルの可能性

宿泊業・観光業において、コロナ禍で落ち込んだ市場を復活させるための重要なキーになると注目されるウェ…

2022年09月08日(木)
2022年9月9日号 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考

2022年9月9日号 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考

 今回は、レストランでの体験と顧客満足との関係がどれほど大きいものであるかに着目しつつ、レストラン…

2022年09月08日(木)
2022年9月9日号 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《東京離島編》

2022年9月9日号 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《東京離島編》

今回取り上げるのは東京都の島しょ部である伊豆半島と小笠原諸島。大島、三宅島、八丈島などの島々からな…

 2022年9月9日号 週刊ホテルレストラン 目次

2022年9月9日号 週刊ホテルレストラン 目次

3 FROM THE PUBLISHER/太田 進 我々は世界というステージで戦っている    〈特集〉ウェルネス…

ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸 2022年11月16日開業

ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸 2022年11月16日開業

 ヒルトン・ガーデン・イン日本初進出のホテルとなるヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸(京都市下京…

2022年09月07日(水)
MAANA KIYOMIZU  マインドフルネスと自己探求のためにデザインされた複合施設 「MAANA KIYOMIZU(マアナ清水)」が2022年8月19日京都・清水にグランド・オープン

MAANA KIYOMIZU マインドフルネスと自己探求のためにデザインされた複合施設 「MAANA KIYOMIZU(マアナ清水)」が2022年8月19日京都・清水にグランド・オープン

 滞在、伝統工芸、食という分野で活躍する 4人の若き女性起業家達のパートナーシップによる新しい形の…

2022年09月07日(水)
JR九州ホテルズ(株) THE BLOSSAM KYOTO  2022年8月26日開業

JR九州ホテルズ(株) THE BLOSSAM KYOTO 2022年8月26日開業

 JR九州ホテルズ(株)は、かねてより京都市下京区において建設を進めていたホテル「THE BLOSSOM KYOTO」…

2022年09月07日(水)
ザ・リッツカールトン京都 SDGs週間に賛同し、館内レストラン・バーにて「持続可能な食」をテーマにしたメニューを提供

ザ・リッツカールトン京都 SDGs週間に賛同し、館内レストラン・バーにて「持続可能な食」をテーマにしたメニューを提供

 ザ・リッツ・カールトン京都(所在地・京都市中京区)は、国連総会で SDGsが採択された 9月 25日(Globa…

2022年09月07日(水)
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号
2026年03月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
【TOP RUNNER】
1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏

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