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日本MGMリゾーツ 大阪IRにおいて9月28日、設置運営事業予定者に選定

日本MGMリゾーツ 大阪IRにおいて9月28日、設置運営事業予定者に選定

 日本 MGMリゾーツ(日本支社・東京都千代田区)は 9月 28日、大阪府と大阪市が実施する大阪「夢洲地区特…

2021年10月20日(水)
2021年10月15日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進 

2021年10月15日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進 

 緊急事態宣言、まん延防止等重点措置が 10月から全面解除され、この号が皆さまのお手元に届く時には少し…

2021年10月14日(木)
2021年10月15日号 トップインタビュー KPG HOTEL&RESORT 取締役社長 兼 COO 田中正男 氏

2021年10月15日号 トップインタビュー KPG HOTEL&RESORT 取締役社長 兼 COO 田中正男 氏

沖縄・九州を中心にホテル・旅館を運営しているカトープレジャーグループ KPG HOTEL& RESORTを指揮するの…

2021年10月14日(木)
2021年10月15日号 トップインタビュー (株)ホテルオークラ札幌 代表取締役社長兼総支配人 宮崎誠 氏

2021年10月15日号 トップインタビュー (株)ホテルオークラ札幌 代表取締役社長兼総支配人 宮崎誠 氏

ホテルオークラ(東京)は札幌市中央区のホテルオークラ札幌 (2003年 6月 15日開業 )を移転新築のために去…

2021年10月14日(木)
2021年10月15日号 特集 ニューノーマルのFB 第3弾 “外食産業”

2021年10月15日号 特集 ニューノーマルのFB 第3弾 “外食産業”

 思えば日本の人口減は、さまざまな産業に DXを促進させる契機となっていた。省人化対策や効率化を目的に…

2021年10月15日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~

2021年10月15日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~

 2021年 9月 20日(月)・祝日。東京のあるホテルのランチもディナーもお客さまの行列があった。緊急事態…

2021年10月15日号 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考

2021年10月15日号 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考

 前回、都道府県別に地域への観光客来訪に対して懸念を表明する人の割合を調査した結果をご紹介しました…

2021年10月14日(木)
2021年10月15日号  社団法人全日本ホテル連盟 令和3年8月の客室利用率調査

2021年10月15日号  社団法人全日本ホテル連盟 令和3年8月の客室利用率調査

 全日本ホテル連盟(130/236ホテル協力)による令和 3年 8月の客室利用率調査がまとまった。それによると…

2021年10月14日(木)
2021年10月15日号 週刊ホテルレストラン 目次

2021年10月15日号 週刊ホテルレストラン 目次

■FROM THE PUBLISHER/太田 進 さあ、腕の見せどころだ  〈特集〉 ■ニューノーマルのFB 第三弾“外食…

2021年10月15日号  東京商工リサーチ 令和3年8月の全国企業倒産状況

2021年10月15日号  東京商工リサーチ 令和3年8月の全国企業倒産状況

 東京商工リサーチは2021年 8月の「倒産月報」を 2021年 9月 8日に発表した。全国の企業倒産件数は 466件…

2021年10月14日(木)
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年01月15日号
2026年01月15日号
本体6,600円(税込)
【特集I】これからの地方創生
【特集II】
選ばれるレストランの「人」と「思想」

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