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コンフォートホテル広島大手町 SDGsを見据えた改装実施 新たなご当地朝食メニューも登場

コンフォートホテル広島大手町 SDGsを見据えた改装実施 新たなご当地朝食メニューも登場

 (株)グリーンズ(本社・三重県四日市市)は、同社が運営するコンフォートホテル広島大手町(広島市中区…

2020年10月21日(水)
ニュー・オータニ カーボンニュートラル都市ガスの供給開始 ホテル業界初、5年間で約3万 5000t の CO2削減へ

ニュー・オータニ カーボンニュートラル都市ガスの供給開始 ホテル業界初、5年間で約3万 5000t の CO2削減へ

 (株)ニュー・オータニ(本社・東京都千代田区)と東京ガス(株)(本社・東京都港区)は、カーボンニ…

2020年10月21日(水)
2020年10月23日号 週刊ホテルレストラン 目次

2020年10月23日号 週刊ホテルレストラン 目次

3 On the Front Line/岩本 大輝  今こそ戦う時 33<特集> HOTELサバイブ<飲食> <TOPICS> …

2020年10月21日(水)
2020年10月16日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進

2020年10月16日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進

 新型コロナウィルスの影響で、マーケットは一変した。その変化は単なる量的な変化ではなく質的な変化と…

2020年10月15日(木)
2020年10月16日号 トップインタビュー (株)プリンスホテル代表取締役社長 小山 正彦 氏

2020年10月16日号 トップインタビュー (株)プリンスホテル代表取締役社長 小山 正彦 氏

新型コロナウイルスの世界的流行で “これまで経験したことのない”ダメージを負った観光・宿泊業。そんな逆…

2020年10月15日(木)
2020年10月16日号 特集   HOTELサバイブ<空間>

2020年10月16日号 特集  HOTELサバイブ<空間>

コロナ禍における今、宿泊業界・飲食業界には強烈なイノベーションが起こっている。宿泊プランから料理の…

2020年10月15日(木)
2020年10月16日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~

2020年10月16日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~

「褒めてやらねば人は動かない」と部下に対して、褒めるポイントを日々探している人も多いのではないだろ…

2020年10月16日号 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考

2020年10月16日号 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考

 2020 年5 月14 日に新型コロナウイルス感染症に対するガイドランが公表されてから、一定期間が経過し、7…

2020年10月15日(木)
2020年10月16日号 全日本シティホテル連盟 8月の客室利用率調査

2020年10月16日号 全日本シティホテル連盟 8月の客室利用率調査

 全日本シティホテル連盟(120/240ホテル協力)による令和2 年8 月の客室利用率調査がまとまった。それに…

2020年10月15日(木)
2020年10月16日号 東京商工リサーチ  8 月の全国企業倒産状況

2020年10月16日号 東京商工リサーチ 8 月の全国企業倒産状況

 東京商工リサーチによる2020 年8月の「倒産月報」が9 月8 日に発表。全国の企業倒産件数は667 件(前年…

2020年10月15日(木)
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号
2026年03月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
【TOP RUNNER】
1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏

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