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元気モリモリ!簡単レシピ 第20回 ロサンジェルスバルコニー テラスレストラン&ムーンバー 髙濱 弘幸シェフ

材料 米(洗い済み) 4合 玉葱 1個 鶏もも肉(2cm角) 2枚 トマトソース 200g(市販の物) ブイヨン(…

2020年07月30日(木)

元気モリモリ!簡単レシピ 第21回 ザ ランドマークスクエア トーキョー 安住 孝一シェフ

材料 食パン 2枚(6枚切り)  とろけるチーズ 2枚 牛乳 250ml         バナナ 2分の…

2020年07月30日(木)

元気モリモリ!簡単レシピ 第19回 ザ マーカススクエア福岡 中村 彰吾シェフ

材料 フロマージュブラン     125g サワークリーム       166g レモンジュース    …

2020年07月30日(木)

元気モリモリ!簡単レシピ 第18回 ザ ヴィラズ 長崎 木原 健吾シェフ

材料 きびなご 100g 赤玉葱スライス 2分の1個 ミニトマト 12個 グリーンオリーブ 12個  パセ…

2020年07月30日(木)

元気モリモリ!簡単レシピ 第17回 ザ マーカススクエア 神戸 藤井 祐樹シェフ

材料 5枚切り食パン2分の1枚 バナナ1本 林檎 4分の1個 シナモンパウダー 適量 バニラアイス ひ…

2020年07月30日(木)

元気モリモリ!簡単レシピ 第16回 グラナダスイート福岡 持丸侑輝シェフ

材料 全卵(つまんでご卵)1個 薄力粉30g 牛乳50g      糸島野菜・冷蔵庫の野菜・フルーツ アボ…

2020年07月30日(木)
地球規模の問題を自分ごとに捉えるSDGs特別コラム Part2

地球規模の問題を自分ごとに捉えるSDGs特別コラム Part2

Part2   さて、プロローグではSDGsの内容について、Part1ではSDGsを企業全体として取り組む理由や必要…

2020年07月24日(金)

週刊ホテルレストラン 2020年8月合併号のお知らせ

平素より『週刊ホテルレストラン』をご愛読いただきまして、誠にありがとうございます。 小誌は通常、…

2020年07月22日(水)
8月26日開催 全国ホテルマネジメントセミナー in 北陸

8月26日開催 全国ホテルマネジメントセミナー in 北陸

◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 業界特化の情報発信イベントがリスタート!! 《参加費無料》全国ホテルマ…

2020年07月22日(水)

わが家(みせ)のいち押し『テイクアウト万歳!』Barbacoa(バルバッコア)

新型コロナウイルス感染にともなう環境変化の中、創意工夫されたテイクアウトが飲食店やホテル・旅館など…

2020年07月20日(月)
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年01月15日号
2026年01月15日号
本体6,600円(税込)
【特集I】これからの地方創生
【特集II】
選ばれるレストランの「人」と「思想」

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ホテルデータファイル 月刊ホテレス
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