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「CLUB JT」と「Retty」が飲食店共同サポートPJ、“サポ食”始動!!

「CLUB JT」と「Retty」がコロナ禍で大打撃を受けている飲食業界をサポートすべく、“サポ食”を始める。本…

2020年07月01日(水)

2020年7月3日号 TOP INTERVIEW (株)人形町今半 代表取締役社長 髙岡 慎一郎 氏

海外からの渡航人数が減少し、外出自粛、緊急事態宣言、そして緊急事態宣言解除後と未曾有の事態が目まぐ…

2020年07月02日(木)
2020年7月3日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進 

2020年7月3日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進 

徐々に経済活動は再開され、今後のマーケットの回復に大きな関心が集まっている。しかし、新型コロナウィ…

2020年07月02日(木)
2020年7月3日号 特集 宿泊業界に求められる共通認識 「新型コロナウイルス(COVID-19)対応ガイドライン」

2020年7月3日号 特集 宿泊業界に求められる共通認識 「新型コロナウイルス(COVID-19)対応ガイドライン」

5 月14 日、各業界団体から『新型コロナウイルス(COVID-19)対応ガイドライン』が発表された。ガイドライ…

2020年07月02日(木)

2020年7月3日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~

「たかが弁当、されど弁当」 A旅館は、島を出て、自分たちの肉声で、宿泊以外の商品を販売することを通じ…

2020年7月3日号 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考

今回は、2020年 4月に実施した、特に衛生対策も視野に入れた顧客ニーズ調査結果をご紹介したいと思います…

2020年07月02日(木)

2020年7月3日号 全国縦断マーケット調査

倉敷美観地区となまこ壁 岡山県の観光入込数は約1350 万人である。主な観光スポットを見ると、来訪者が最…

2020年07月02日(木)
2020年7月3日号 週刊ホテルレストラン  目次

2020年7月3日号 週刊ホテルレストラン  目次

■FROM THE PUBLISHER/太田 進 本質は変わらない 〈特集〉 宿泊業界に求められる共通認識「新型コロナ…

2020年07月02日(木)

緊急事態宣言解除後 オペレーション再開 動向調査アンケート速報

オータパブリケイションズ、HOTERESでは、宿泊業界に非常事態宣言解除後における業務オペレーションでの取…

アンケート中間速報「あなたはこの夏、旅行しますか?」

新型コロナウィルス(以下「コロナ」)の影響で多くの宿泊施設が深刻な影響を受ける中、6月19日の県をまた…

月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号
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