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元気モリモリ 簡単レシピ 第5回 礼華 新山重治(にいやましげじ)氏 

材料 大山鶏モモ肉 1枚 約260g 長ネギみじん切り 30g 生姜みじん切り 10g 香菜みじん切り 4g 赤…

2020年05月28日(木)

元気モリモリ 簡単レシピ 第4回 菩提樹 池上料理長 

材料(2名様分) みょうが 100g 九条ネギ 1本(100g) スルメイカ 1枚(房総沖産) (帆立貝など…

2020年05月22日(金)
2020年5月29日号 週刊ホテルレストラン 目次

2020年5月29日号 週刊ホテルレストラン 目次

■FROM THE PUBLISHER/太田 進 未来を照らせ  〈特集〉 ■2020 クライシスマネジメント最前線 PART3 …

日本ホテル アート・音楽が楽しめるシティホテル 「ホテルメトロポリタン 川崎」5月18日開業

 日本ホテル(株)(本社・東京都豊島区、里見雅行社長)は5 月18 日、川崎市に「ホテルメトロポリタン …

2020年05月21日(木)

東武鉄道/東武緑地/マリオット・インターナショナル 日本初上陸ブランド第一号店 「フェアフィールド・バイ・マリオット札幌」4月26日開業

 東武鉄道(本社・東京都墨田区)が所有、東武緑地(本社・東京都墨田区)が運営する旧「札幌東武ホテル…

2020年05月21日(木)

JR北海道ホテルズ JR函館駅に直結「JRイン函館」5月18日開業

 JR 北海道ホテルズ(株)(本社・札幌市中央区) は5 月18 日、北海道函館市に宿泊特化型ホテルJR インの6 …

2020年05月21日(木)

ナインアワーズ カプセルホテルなど宿泊再生事業展開拡大へ

(株)ナインアワーズ(本社・東京都千代田区)は、新型コロナウイルス感染拡大によるホテル業界への影響…

2020年05月21日(木)

瀬戸内ブランドコーポレーション しまなみ海道にて古民家を再生する「(仮称)瀬戸田ホテル建設計画」進行

サイクリングロードとして知られる瀬戸内しまなみ海道の中間地点に位置する生いくちじま口島にて古民家を…

2020年05月21日(木)

ホテルグレートモーニング博多 ホテル屋上で食品ロス低減“捨てないステイ”プロジェクト始動

 ホテルグレートモーニング博多(福岡市博多区)の屋上でこのほど食品ロス低減を目指す“# 捨てないステイ”…

2020年05月21日(木)
トリップアドバイザー 「旅好きが選ぶ! 日本人に人気の朝食のおいしいホテル2020」を発表

トリップアドバイザー 「旅好きが選ぶ! 日本人に人気の朝食のおいしいホテル2020」を発表

旅行プラットフォーム「Tripadvisor(R)」の日本法人、トリップアドバイザー(株)(本社・東京都渋谷区、w…

2020年05月21日(木)
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号
2026年03月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
【TOP RUNNER】
1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏

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