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開業・M&A/BUSINESS/

2017年06月09日(金)
レポート ホテル
レストランオープン情報　 六本木　ダイニングバー　 CEDAR THE CHOP HOUSE & BAR セダー ザ チョップハウス アンド バー
CEDAR THE CHOP HOUSE & BAR セダー ザ チョップハウス アンド バー
豪快にチョップした肉と魚介を 愉しむニューヨークスタイルの店   　在日米国人がもっとも多い六本木エリアを意識して、ニュ…
2017年06月09日(金)
NEWS ホテル
㈱ベルーナ　ホテルでは珍しい地下客室など全105室『京都グランベルホテル』 2017年7月14日開業！
ホテルでは珍しい地下客室など全105室『京都グランベルホテル』 2017年7月14日開業！
  　㈱ベルーナのグループ会社である㈱グランベルホテルは、京都の祇園四条にデザイナーズホテル『京都グランベルホテル』を20…
2017年06月09日(金)
パートナー 連載
廣瀬 好伸　 「かしこい飲食店」のお金の話　 第10回 新規出店をマネジメントする
第10回 新規出店をマネジメントする
㈱ビーワンフード　代表取締役社長 公認会計士／税理士 廣瀬好伸氏 Yoshinobu Hirose 京都大学在学中に公認会計士試験に合…
2017年06月08日(木)
ホテル 連載
岡村衡一郎　 サービス・イノベーション　48手 ～現場と本部が一体で進めるイノベーション～　 046 お客さまと広く、深く、早く付き合えた証し
046 お客さまと広く、深く、早く付き合えた証し
Profile 岡村衡一郎 （おかむら・こういちろう） 1971 年生まれ。亜細亜大学卒。㈱船井総合研究所を経て、2004 年㈱スコラ・…
2017年06月07日(水)
NEWS ホテル パートナー
日本出版販売㈱　×　㈱自遊人　 本に囲まれて、「暮らす」ように滞在。国内外の良書2万冊を集めたブックホテル「箱根本箱」2018年春にオープン
本に囲まれて、「暮らす」ように滞在。国内外の良書2万冊を集めたブックホテル「箱根本箱」2018年春にオープン
    日本出版販売㈱は、㈱自遊人とともに、ブックホテルを中心とした複合施設「箱根本箱」を2018年春に開業する。運営は、2017…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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