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開業・M&A/BUSINESS/

2016年09月23日(金)
レポート
HOTERES EYE　Mr. FARMER 六本木ヒルズ　 “ 畑の伝道師” 渡邉明氏が六本木ヒルズに進化形“Mr. FARMER” を開店！
“ 畑の伝道師” 渡邉明氏が六本木ヒルズに進化形“Mr. FARMER” を開店！
“ ヴィーガン、グルテンフリー、マクロビオティック” と昨今の健康意識の向上に加え、人種のるつぼとも言えるグローバルシティ…
2016年09月20日(火)
NEWS
南海電気鉄道㈱／㈱カンデオ・ホスピタリティ・マネジメント　 和歌山市駅活性化計画（第２期）のホテル棟に 客室数122室「（仮称）カンデオホテルズ和歌山」出店決定
和歌山市駅活性化計画（第２期）のホテル棟に 客室数122室「（仮称）カンデオホテルズ和歌山」出店決定
 南海電鉄はこのほど、「和歌山市駅活性化計画」の第2期工事（市街地再開発事業）で建設を予定しているホテル棟について、カン…
2016年09月16日(金)
NEWS ホテル
UDS㈱　 ホテル カンラ 京都　増床、10月17日にリニューアルオープン　新施設も
ホテル カンラ 京都　増床、10月17日にリニューアルオープン　新施設も
　UDS㈱は、「ホテル カンラ 京都」を39室増床し、2016年10月17日にリニューアルオープンする。
2016年09月16日(金)
レポート
レストランオープン情報　 フレンチ創作料理　桜新町　 NEIGHBOR　ネイバー
NEIGHBOR　ネイバー
▼星空の黒牛 オクラ おかひじき ミョウガ2,400円 北海道釧路のブランド牛「星空の黒牛」のイチボを低温調理し、フォンドヴォー…
2016年09月16日(金)
レポート
レストランオープン情報　 駒形　フランス料理 Nabeno-Ism　ベノ-イズム
Nabeno-Ism　ベノ-イズム
伝統の食文化にインスパイヤーされた 名シェフ渡辺雄一郎の世界へ   　フランス料理界の旗手・渡辺雄一郎シェフが3ツ星を9年…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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