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開業・M&A/BUSINESS/

2016年08月22日(月)
NEWS ホテル
㈱BIJ　 日本初！最先端IoTデバイスを集結させた スマートホステル「＆AND HOSTEL」福岡に遂に開業！
日本初！最先端IoTデバイスを集結させた スマートホステル「＆AND HOSTEL」福岡に遂に開業！
 　㈱BIJ（本社：東京都渋谷区、代表取締役：木地 貴雄　以下「BIJ」）は、and factory㈱（本社：東京都渋谷区、代表取締役CEO…
2016年08月19日(金)
インタビュー ホテル
トップインタビュー ㈱プリンスホテル 代表取締役社長 赤坂 茂好 氏
最上級と位置づける「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」 開業を機に、さらなるハイクオリティー・オペレーションを実現
 　2011 年3 月に閉館した「旧・グランドプリンスホテル赤坂」の跡地に建つ複合施設「東京ガーデンテラス紀尾井町」内に、プリ…
2016年08月12日(金)
ホテル 連載
観光施設メディアラボ 公益社団法人国際観光施設協会編 第15 回　第5回　新しいインテリアデザインに生かしたい　伝統技術とデザイン３、江戸小紋
第15 回　第5回　新しいインテリアデザインに生かしたい　伝統技術とデザイン３、江戸小紋
㈱オリバー 首都圏SE 室 室長　稲垣雅夫氏
2016年08月12日(金)
レポート
レストランオープン情報 恵比寿 薪火フレンチビストロ L’IGNIS リグニス
L’IGNIS リグニス
日本初上陸の薪火グリル機でつくる 薪火の香りをまとわせた印象的なフレンチ   　（株）グローバルダイニングは今年創業43年…
2016年08月10日(水)
レポート
レストランオープン情報 五反田 イタリア料理 crepuscolo クレプスコロ
crepuscolo クレプスコロ
　「クレプスコロ」とはイタリア語で「黄昏」の意味。ロマンチックな店名にふさわしく、女性好みの清潔感あふれるインテリア。…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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    2026年3月号　TOP RUNNER 1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏
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    【10周年】ヒルトン料飲コンテスト「F&Bマスターズ 2026」日本・韓国・ミクロネシア地区決勝大会をヒルトン広島にて開催！　
    【編集部レポート】ヒルトン32ホテル・138名が6部門で競う、地区最大級のF＆Bコンテスト10周年大会
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    「GREEN×EXPO 2027」の開催を見据えて横浜主要ホテルの戦略は如何に、「ホテレスセミナーin横浜」3月23日開催決定
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