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2021年09月09日(木)
ホテル
2021年9月10日号 週刊ホテルレストラン 目次
2021年9月10日号 週刊ホテルレストラン 目次
■FROM THE PUBLISHER/太田 進 再・IRの価値 <特集> ■「HOTERES EXPO2021」近未来ホテル改革への挑戦 ■総論 ハイブ…
2021年09月02日(木)
ホテル
2021年9月3日号 週刊ホテルレストラン 目次
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■FROM THE PUBLISHER/太田 進 社内評論家は不要 <特集> ■SDGsから新たなホテルビジネスを生み出せ! PART4:続・これ…
2021年09月02日(木)
レポート
2021年9月3日号 全国縦断マーケット調査 神奈川県
全国縦断マーケット調査 神奈川県
鎌倉五山 神奈川県の観光名所鎌倉市には、1200年ごろ臨済宗(禅宗)が鎌倉幕府から庇護を受け各地に寺院が設立された。そ…
2021年08月26日(木)
レポート
2021年8月27日号 日本政府観光局(JNTO) 2021年 6月の訪日外客数・出国日本人数
2021年8月27日号 日本政府観光局(JNTO) 2021年 6月の訪日外客数・出国日本人数
日本政府観光局(JNTO)による訪日外客数・出国日本人数の 2021年 6月の推計値がまとまった。訪日外客数は 9300人(前年同月…
2021年08月26日(木)
レポート
2021年8月27日号 日本フードサービス協会 2021年6月の外食産業市場動向
2021年8月27日号 日本フードサービス協会 2021年6月の外食産業市場動向
10都府県に発令されていた緊急事態宣言は、沖縄を除き6月 20日に解除されたが、首都圏や近畿圏などは引き続きまん延防止措置…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年07月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
【TOP RUNNER 】
パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ 氏
■業界人必読ニュース
好調に推移する中四国ホテルマーケットにおいて広島エリアの戦略は如何に、「ホテルマネジメントセミナーin広島」8月26日開催決定
2025年7月号 TOP RUNNER 第17回 パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ氏
ホテル経営・ホテルづくりへの想いを込めた渾身の一冊、清水 嗣能著『脱皮しない蛇は滅びる-地方独立系ホテル経営者に贈る言葉-』
和食料理人とパティシエ、二刀流の女性料理人・横山久美子が「grisgris」を開業!
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
トップソムリエ・木村好伸氏に伺う、ニューワールドワインの魅力とブランディング
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2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
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“美食都市アワード”受賞の坂井市、表参道で甘えびグルメを期間限定提供!
毛利愼の外食エンターテインメントVol.146
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毛利愼の外食エンターテインメント Vol.145
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2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
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㈱favyが新業態‟フードホール+〇〇“PJ第一弾、「reDine 新宿」をオープン!
毛利愼の外食エンターテインメントVol.144
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
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HOTEL THE MITSUI 「京都」および「箱根」の新総支配人就任が決定 HOTEL THE MITSUI | 三井不動産リゾートマネジメント㈱
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