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2019年04月19日(金)
連載
北村剛史　 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 〜ホテルのシステム思考〜 第350回 『SAKURA QUALITY～レストラン編』
第350回 『SAKURA QUALITY～レストラン編』
Profile 北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱ホテル格付研究所　代表取締役所長 一般社団法人観光品質認証協会　統括理事 ㈱日本…
2019年04月05日(金)
連載
北村剛史　 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考　 第348回 『こだわりの料理か、豊富なメニューか』
第348回 『こだわりの料理か、豊富なメニューか』
Profile 北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱ホテル格付研究所　代表取締役所長 一般社団法人観光品質認証協会　統括理事 ㈱日本…
2019年03月29日(金)
ホテル
データファイル　コミュニケーション科学研究所　 全国縦断マーケット調査　岩手県
全国縦断マーケット調査　岩手県
ラグビー・ワールドカップ釜石   　ラグビー・ワールドカップ2019 は9 月4 日より10 月18 日まで日本で開催される。 試合会…
2019年03月27日(水)
レポート ホテル パートナー
データファイル　 全国61都市ホテル稼働率・パフォーマンス速報　 2019年2月　国内需要の減少で稼動に影響したがADR ・RevPAR上昇
2019年2月　国内需要の減少で稼動に影響したがADR ・RevPAR上昇
  　2019年2月における全国のホテルパフォーマンスについて集計がまとまった。 　2019 年2月の全国の平均客室稼働率は79.8％…
2019年03月22日(金)
レポート ホテル
日本フードサービス協会　 2019年1月の外食産業市場動向　 FF堅調で、売上は前年を上回る
2019年1月の外食産業市場動向　 FF堅調で、売上は前年を上回る
  　1月は、一部で年始休業などの店もあったが、昨年のような大雪の影響もなく、暖冬傾向で、天候にも恵まれたため、多くの業…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年07月15日号
    2025年07月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
    【TOP RUNNER 】
    パティーナ大阪　総支配人　エレン・フランケ 氏

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