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2019年08月16日(金)
レポート
文殊リサーチワークス　 Tourism and Bridal Market Data 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《大津市編》
Tourism and Bridal Market Data 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《大津市編》
今回は滋賀県の県庁所在地、大津市を取り上げる。大津市は比叡山延暦寺や日吉大社など多くの文化財や名勝を有している。また、…
2019年08月16日(金)
連載
北村 剛史　 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 〜ホテルのシステム思考〜　 第363回 『アジア訪日観光客のペルソナ解析（シンガポール、タイ、マレーシア、インドネシア）』
第363回 『アジア訪日観光客のペルソナ解析（シンガポール、タイ、マレーシア、インドネシア）』
Profile 北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱日本ホテルアプレイザル　取締役 ㈱サクラクオリティマネジメント　代表取締役社長 …
2019年08月16日(金)
NEWS インタビュー レポート プロフェッショナル ホテル
2019年8月9∙16日合併号　 週刊ホテルレストラン　目次
週刊ホテルレストラン　目次
  Cover SDGs   ■　FROM THE PUBLISHER／太田 進　人事だけの仕事ではない ■〈特集〉 なぜ今、SDGsは注目されているのか …
2019年07月26日(金)
レポート ホテル
日本フードサービス協会　 2019年5月の外食産業市場動向　 GWの休日数増で、売上は前年を上回る
2019年5月の外食産業市場動向　 GWの休日数増で、売上は前年を上回る
  　5 月は、GW 後半の6 連休から始まり、昨年と比べて休日が2 日多かったこともあり、連休期間中は堅調に推移した。連休後は…
2019年07月26日(金)
レポート
STR 2019年5月 世界4地区と地域別ホテル客室指標
2019年5月 世界4地区と地域別ホテル客室指標
ホスピタリティー産業関係者に多様なデータを提供しているSTR（本社・ロンドン）は、世界4 地区（対象約5 万8000 ホテル・790 …
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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    2026年3月号　TOP RUNNER 1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏
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