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2016年11月25日(金)
NEWS ホテル
特別企画　 2015年度　 主要15ホテル経営分析　 PART1　収益性の分析　徹底解剖5回集中連載
2015年度　 主要15ホテル経営分析　 PART1　収益性の分析　徹底解剖5回集中連載
●分析／平尾進一 （ホテル会計システム研究所代表／公認会計士・税理士） 長谷川江利子 （事務所スタッフ）     当企画で…
2016年11月25日(金)
レポート
HOTERES EYE　　KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA 恵比寿店　 恵比寿に六本木KNOCK の新たな形、“ つまめる KNOCK” が登場！
恵比寿に六本木KNOCK の新たな形、“ つまめる KNOCK” が登場！
  　六本木の人気イタリアン、“KNOCK CUCINABUONA ITALIANA” が恵比寿に新店舗を出店した。ピエモンテ州の味にこだわり、“ 山…
2016年11月25日(金)
レポート ホテル
データファイル　日本フードサービス協会　 2016 年9 月の外食産業市場動向
2016 年9 月の外食産業市場動向
  　9 月は、前年より休祝日数が1 日少ない曜日まわりや台風の影響などが外食需要にとってマイナスとなったものの、販促の奏功…
2016年11月25日(金)
レポート ホテル
STR　 2016年9月 世界4地区と国・都市別ホテル客室指標
2016年9月 世界4地区と国・都市別ホテル客室指標
アジア・パシフィックは2指標で上昇   　アジア・パシフィック全体の稼働率、客室平均単価（以下ADR）と販売可能客室一室当た…
2016年11月25日(金)
プロフェッショナル ホテル パートナー 連載
北村剛史　 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 〜ホテルのシステム思考〜 第244 回『ホテルの人格コントロール手法⑵』
第244 回『ホテルの人格コントロール手法⑵』
Profile 北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱ホテル格付研究所　代表取締役所長 ㈱日本ホテルアプレイザル　取締役 不動産鑑定士…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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