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2023年2月24日号　 日本フードサービス協会　2022年12月の外食産業市場動向
2023年02月22日(水)
レポート
2023年2月24日号　 日本フードサービス協会　2022年12月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会　2022年12月の外食産業市場動向
　12月は、コロナの新規感染者が増加傾向の中、年末にかけて個人客や家族客の外食需要が増加と価格改定の後押しもあり、外食の…
2023年2月24日号　 全国53都市ホテル客室稼働率　2022年12月
2023年02月22日(水)
レポート
2023年2月24日号　 全国53都市ホテル客室稼働率　2022年12月
全国53都市ホテル客室稼働率　2022年12月
　2022年12月の全国の平均客室稼働率は73.1%。コロナ禍だった21年同月比でみると12.7ポイント増加した。前月（22年11月期／稼働…
2023年2月24日号　週刊ホテルレストラン　目次
2023年02月22日(水)
ホテル
2023年2月24日号　週刊ホテルレストラン　目次
2023年2月24日号　週刊ホテルレストラン　目次
3　On the Front Line／岩本 大輝 採用、教育、登用  25 〈特集〉 加速するペットフレンドリー化と観光 ＜トピックス＞ …
観光庁　宿泊業の高付加価値化のための経営ガイドライン・登録制度を創設
2023年02月22日(水)
NEWS
観光庁　宿泊業の高付加価値化のための経営ガイドライン・登録制度を創設
観光庁　宿泊業の高付加価値化のための経営ガイドライン・登録制度を創設
　観光庁は、2021年から 22年にかけて実施していた「アフターコロナ時代における地域活性化と観光産業に関する検討会」の最終と…
2023年2月17日号　 一般社団法人全日本ホテル連盟　令和４年12月の客室利用率調査
2023年02月16日(木)
レポート
2023年2月17日号　 一般社団法人全日本ホテル連盟　令和４年12月の客室利用率調査
一般社団法人全日本ホテル連盟　令和４年12月の客室利用率調査
　全日本ホテル連盟（122/231ホテル協力）による令和 4年 12月の客室利用率調査がまとまった。それによると、全国平均は78.7％…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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    2022年8月19日号　トップインタビュー アパグループ社長 兼 最高経営責任者（CEO）元谷 一志 氏
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    2026年2月号 TOP RUNNER 第23回（株）ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
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