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2023年02月22日(水)
レポート
2023年2月24日号 日本フードサービス協会 2022年12月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会 2022年12月の外食産業市場動向
12月は、コロナの新規感染者が増加傾向の中、年末にかけて個人客や家族客の外食需要が増加と価格改定の後押しもあり、外食の…
2023年02月22日(水)
レポート
2023年2月24日号 全国53都市ホテル客室稼働率 2022年12月
全国53都市ホテル客室稼働率 2022年12月
2022年12月の全国の平均客室稼働率は73.1%。コロナ禍だった21年同月比でみると12.7ポイント増加した。前月(22年11月期/稼働…
2023年02月22日(水)
ホテル
2023年2月24日号 週刊ホテルレストラン 目次
2023年2月24日号 週刊ホテルレストラン 目次
3 On the Front Line/岩本 大輝 採用、教育、登用 25 〈特集〉 加速するペットフレンドリー化と観光 <トピックス> …
2023年02月22日(水)
NEWS
観光庁 宿泊業の高付加価値化のための経営ガイドライン・登録制度を創設
観光庁 宿泊業の高付加価値化のための経営ガイドライン・登録制度を創設
観光庁は、2021年から 22年にかけて実施していた「アフターコロナ時代における地域活性化と観光産業に関する検討会」の最終と…
2023年02月16日(木)
レポート
2023年2月17日号 一般社団法人全日本ホテル連盟 令和4年12月の客室利用率調査
一般社団法人全日本ホテル連盟 令和4年12月の客室利用率調査
全日本ホテル連盟(122/231ホテル協力)による令和 4年 12月の客室利用率調査がまとまった。それによると、全国平均は78.7%…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
【TOP RUNNER】
1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏
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2026年3月号 TOP RUNNER 1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏
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【編集部レポート】清掃効率を大幅にアップ!アパホテル×YKKスナップファスナーのシャワーカーテンフック登場
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