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ホテル/HOTEL/

2019年02月22日(金)
連載
島田 律子　× 鶴本 晶子　 伝統は“守る”のではなく“創る”もの　 第三十四回　 ものづくりのプラットフォームを創造 伝統の職人技と先端技術を結び付ける
第三十四回　 ものづくりのプラットフォームを創造 伝統の職人技と先端技術を結び付ける
日本酒造組合中央会認証「日本酒スタイリスト」として精力的に活動を続けるタレントの島田律子氏が、日本の伝統文化、日本酒の…
2019年02月22日(金)
連載
湯浅 太　 F&B部門の改善こそがホテル再生のカギ　 独立系中小規模ホテルF&B部門再生手法　第42回　 まずはセグメント分けから/時間帯別
独立系中小規模ホテルF&B部門再生手法　第42回　 まずはセグメント分けから/時間帯別
全国の独立系中小規模ホテルを中心に、ホテルの規模や業態にマッチしたコンサルティングを行なってきたマストインターナショナ…
2019年02月22日(金)
インタビュー ホテル
2019年2月22日 トップインタビュー ホテルザフラッグ㈱　 代表取締役　 信田 光晴 氏　 “素人”のホテルが開業1年で大阪市中央区口コミナンバーワン “不動産で負けないこと”と明確なターゲットとそこに合わせた運営が奏功
“素人”のホテルが開業1年で大阪市中央区口コミナンバーワン “不動産で負けないこと”と明確なターゲットとそこに合わせた運営が奏功
ホテルザフラッグ㈱は2018 年3 月に開業したホテルザフラッグ心斎橋を運営するホテル運営企業。 金融・不動産業界のバックグ…
2019年02月22日(金)
インタビュー ホテル
インタビュー　 ミリアルリゾートホテルズ 自己啓発を促し、個々の成長をサポートする 「ミリアルユニバーシティ」
ミリアルリゾートホテルズ 自己啓発を促し、個々の成長をサポートする 「ミリアルユニバーシティ」
ディズニーホテルを運営する㈱ミリアルリゾートホテルズ。同社は2013 年から、社員の自己啓発を促す考えから教育プログラム「ミ…
2019年02月22日(金)
レポート
STR　2018年12月　世界4地区と地域別ホテル客室指標
2018年12月　世界4地区と地域別ホテル客室指標
ホスピタリティー産業関係者に多様なデータを提供しているSTR（本社・ロンドン）は、世界4 地区（対象約5 万8000 ホテル・790 …
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年04月15日号
    2025年04月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特別企画】大阪・関西万博開幕 関西エリアのリーダーたちが描くそれぞれ…
    【特集】
    2025年日本のホテルチェーングループ一覧　前編

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