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ホテル/HOTEL/

2019年07月12日(金)
インタビュー ホテル パートナー 連載
インタビュー　池上 重輔 氏　 Integrated Resort in Entertainment IRは日本の未来を救う パラダイムシフトの突破口となる！
IRは日本の未来を救う パラダイムシフトの突破口となる！
池上 重輔 氏　 IKEGAMI JYUSUKE 早稲田大学大学院商学研究科教授。一橋大学博士（経営学）。早稲田大学商学部卒。英ケンブリ…
2019年07月12日(金)
インタビュー レポート ホテル パートナー
2019年7月12日号　 特集　F&B renaissance 料飲サービスとエンターテインメント
特集　F&B renaissance 料飲サービスとエンターテインメント
　ホテル・街場を問わず、ダイニングやバーではこれまでもさまざまな流行が生まれてきた。ある時は人為的に、またある時には自…
2019年07月12日(金)
インタビュー ホテル
2019年7月12日号　トップインタビュー （株）近鉄・都ホテルズ　 代表取締役社長　中山 勉氏　 既成概念にとらわれない人材の育成と“都プライド”を持つ上質なサービスで日本で、世界で選ばれるブランドへ
既成概念にとらわれない人材の育成と“都プライド”を持つ上質なサービスで日本で、世界で選ばれるブランドへ
（株）近鉄・都ホテルズ 代表取締役社長　中山 勉氏 Mr. Tsutomu Nakayama 1952 年生。76 年京都大学工学部建築系学科卒業後…
2019年07月12日(金)
レポート
Tourism and Bridal Market Data 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《一宮市編》
観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《一宮市編》
今回取り上げるのは名古屋市、豊田市に続く愛知県第3 の都市、一宮市である。一宮市と共に県北部のマーケットポテンシャルを見…
2019年07月12日(金)
連載
本誌 松沢良治　 ニュースな話＆人物クローズアップ　 ウェスティンホテル淡路の「日本料理あわみ」
ウェスティンホテル淡路の「日本料理あわみ」
  　日本で初めての開催となった主要20 カ国・地域（G20）首脳会議。開催日の前に食を通じた交流を深めようと、参加各国の料理…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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