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2018年11月09日(金)
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安東 徳子 科学で伸ばす人事戦略 数値化できるホスピタリティ 第27回 純粋性なくしてホスピタリティなし
第27回 純粋性なくしてホスピタリティなし
株式会社エスプレシーボ・コム 代表取締役 安東徳子氏 〈プロフィール〉ウエディング業界、専門学校を中心としたコン…
2018年11月09日(金)
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鈴木 忠美 次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術 これからの人材育成 第154回「続・時代の流れに」
次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術 これからの人材育成 第154回「続・時代の流れに」
鈴木 忠美 〈すずき・ただみ〉 1969 年盛岡グランドホテル入社。レストラン課長、料飲企画部長、副総支配人を経て96 年総…
2018年11月09日(金)
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“風の人”山下裕乃の「THE SHARE」 第52回 プロへの一歩、球団にこだわりなし ~テレビ中継によるホテル・ドラフト会議の実現を~
第52回 プロへの一歩、球団にこだわりなし ~テレビ中継によるホテル・ドラフト会議の実現を~
10 月25 日、2018 年プロ野球・ドラフト会議が行なわれました。注目の選手が豊富な中、大阪桐蔭高校の根尾昴選手に4球団…
2018年11月09日(金)
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本誌 松沢良治 ニュースな話&人物クローズアップ アストリア社製スパークリングワイン
ニュースな話&人物クローズアップ アストリア社製スパークリングワイン
日本の表玄関口、東京駅。毎日の通勤で利用しているが早朝から深夜までいつも人でいっぱい。朝は企業戦士のビジネスマン…
2018年11月09日(金)
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FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— “選ばれる”ホテル・レストラン
“選ばれる”ホテル・レストラン
日本の少子高齢化が進む一方で観光市場は拡大していく中、採用難がより深刻になっていくのは明らかである。それを見据え…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
【TOP RUNNER】
1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏
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