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ホテル/HOTEL/

2018年09月14日(金)
連載
小林 武嗣 経営者のためのレベニューマネジメント 第８回　 収益を管理することがレベニューマネジメントの目的 長期的視点を持ち適正なセグメント構成で客室を売ろう
第８回　 収益を管理することがレベニューマネジメントの目的 長期的視点を持ち適正なセグメント構成で客室を売ろう
  　日別予算を大幅に上回る売り上げをあげることができれば、両手を挙げて喜びたいところだが、レベニューマネジメントの観…
2018年09月14日(金)
連載
“風の人”山下裕乃の「THE SHARE」　 第43回　 目に見えぬ支配なくして人、企業の成長あらず
目に見えぬ支配なくして人、企業の成長あらず ～ときには厳しく、ときには優しく寄り添う魔物たち～
  　先日、久しぶりに国内線の窓側に座りました。いつもは乗り降りが簡単な通路側を選択するのですが通路側の席がとることが…
2018年09月13日(木)
NEWS ホテル
（株）Nazuna 高級宿「七十七 茶の宿 二条邸」、ブランドリニューアルおよび「Nazuna 京都 御所」オープン予定
高級宿「七十七 茶の宿 二条邸」、ブランドリニューアルおよび「Nazuna 京都 御所」オープン予定
　（株）Nazuna（本社：滋賀県野洲市、代表取締役：大門　真悟 氏、以下Nazuna）は、ミシュランガイドで3パビリオンを受賞した…
2018年09月12日(水)
NEWS ホテル パートナー
スペースデザインとロイヤルパークホテルズが新ホテルを2019年3月20日に開業
スペースデザインとロイヤルパークホテルズが新ホテルを2019年3月20日に開業
  　（株）スペースデザイン（以下、「スペースデザイン」）は、三菱地所グループの（株）ロイヤルパークホテルズアンドリゾ…
2018年09月12日(水)
プロフェッショナル 連載
酒のSP マデイラワインの魅力と可能性を探る カクテルにも、料理とのペアリングにも
マデイラワインの魅力と可能性を探る カクテルにも、料理とのペアリングにも
マデイラワインセミナーで提供されたワイン。左からシングルハーベスト ティンタネグラ コリェイタ 2004（ヴィニョス バーベイ…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年12月15日号
    2025年12月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    東京ステーションホテル（日本ホテル（株））常務取締役 総支配…

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    グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった？ 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ（PR）
    〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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    2025年12月号 TOP RUNNER　第22回 東京ステーションホテル（日本ホテル（株）） 常務取締役 総支配人　藤崎 斉氏
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    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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