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2018年05月18日(金)
ホテル 連載
“NO STAY NO LIFE”　〜 オンリーワンの宿づくり ver.2 ～ ～ 滞在するレストラン ～ THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 賢島
～ 滞在するレストラン ～ THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 賢島
  「美し国（うましくに）」の幸せのホテル   　2016 年7 月15 日。ひらまつ初の直営ホテルが賢島に誕生した。35 年に…
2018年05月18日(金)
NEWS プロフェッショナル ホテル パートナー 連載
酒のSP 阿部央氏、バカルディ世界大会で頂点逸するもTOP８の活躍
阿部央氏、バカルディ世界大会で頂点逸するもTOP ８の活躍
　ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町の阿部央あきら氏が日本代表として出場した世界最大規模のカクテルコンペティション「Ba…
2018年05月18日(金)
ホテル パートナー 連載
松永文吾、近藤佑哉、田中叡歩の3 氏を選出　第7 回 J.S.A. ソムリエ・スカラシップ
松永文吾、近藤佑哉、田中叡歩の3 氏を選出　第7 回 J.S.A. ソムリエ・スカラシップ
27 歳以下を対象に次世代育成 過去の受賞者も活躍の場広げる   （一社）日本ソムリエ協会（東京都千代田区、田崎信也…
2018年05月18日(金)
レポート ホテル
HOTERES EYE 小田急ホテルセンチュリーサザンタワー　 “プレザント＆パノラマミックビュー”をコンセプトに、オープンキッチンを拡充させて ｢サザンタワーダイニング｣オープン
“プレザント＆パノラマミックビュー”をコンセプトに、オープンキッチンを拡充させて ｢サザンタワーダイニング｣オープン
  　小田急ホテルセンチュリーサザンタワーでは2018 年3 月19 日、20 階レストラン「トライベックス」のインテリアや料理を…
2018年05月18日(金)
レポート ホテル
特集　 本誌独自調査「ホテリエの賃金実態」
本誌独自調査「ホテリエの賃金実態」
例年行なっている「ホテリエの賃金実態」。今年は国内外合わせて2122 人と昨年に続き数多くのホテリエから御協力いただき本特集…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年12月15日号
    2025年12月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    東京ステーションホテル（日本ホテル（株））常務取締役 総支配…

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