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ホテル/HOTEL/

2018年04月27日(金)
ホテル 連載
腕利きシェフと仲間たち これぞ”わが厨房なり 連載10 鴨川館
連載10 鴨川館
都内より車で約2 時間。房総半島の先端にあたる南房総エリア。穏やかな気候と雄大な海、自然豊かな山々に囲まれるこの地域は、…
2018年04月27日(金)
ホテル 連載
“風の人”山下裕乃の「THE SHARE」　 第27回　 桜やボタンのように人間も自然の生き物 ～自分にとって居心地の良い場所を求めているのです～
第27回　 桜やボタンのように人間も自然の生き物 ～自分にとって居心地の良い場所を求めているのです～
桜やボタンのように人間も自然の生き物 ～自分にとって居心地の良い場所を求めているのです～   　例年より早い開花となった…
2018年04月27日(金)
レポート ホテル
レポート　 A カードホテルシステム 2018年「Ａカードトップ会」開催
2018年「Ａカードトップ会」開催
㈱A カードホテルシステムが主催する「第23 回A カードトップ会」が、2018 年2 月21 日、大手町サンケイプラザ（東京都千代田区…
2018年04月27日(金)
レポート ホテル 連載
本誌 松沢良治　ニュースな話＆人物クローズアップ　 ルートイングループのベトナム・ダナン進出 ①
ニュースな話＆人物クローズアップ　 ルートイングループのベトナム・ダナン進出 ①
  　ベトナムの経済成長は目覚ましいものがある。これまでの20 年間に4 回ほど訪ねたことがあるが、いずれも北か南で中央へ足…
2018年04月27日(金)
NEWS パートナー 連載
【Japanese / English】GONZOの日本酒SHOW 第4回　燗酒のイリュージョン
第4回　燗酒のイリュージョン
飲食店は数あれど、これほどマニアックでおいしい日本酒を数多く提供しているところはないと称される、白金高輪のダイニングバ…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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    「HOTERES Digital」2026年4月公開
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    シャワーカーテン交換の常識を変える、新たなアイテム登場 YKKスナップファスナーが挑む、ホテル清掃の時短イノベーション
    【編集部レポート】清掃効率を大幅にアップ！アパホテル×YKKスナップファスナーのシャワーカーテンフック登場
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