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2018年04月06日(金)
レポート ホテル パートナー
レポート　本誌主催 第１回「インルームダイニング研究会」 コンパクトでも限りなき購買力を持つインルームダイニングの可能性 〜朝食だけで300ルームからの注文料飲売上の8％に達するホテルも〜
コンパクトでも限りなき購買力を持つインルームダイニングの可能性 〜朝食だけで300ルームからの注文料飲売上の8％に達するホテルも〜
開　催： 2018年2月21日 会　場： 第一ホテル東京 参加者： 50人 共　催： HRS　一般社団法人日本ホテル・レストランサービ…
2018年04月06日(金)
連載
本誌 松沢良治　 ニュースな話＆人物クローズアップ ヒルトン東京の｢マーブルラウンジ｣①
ヒルトン東京の｢マーブルラウンジ｣①
  　ホテルのデザートブッフェはいつも女性客でいっぱい。華やかな衣装と笑顔がシティホテルには似合っている。ご存じかもしれ…
2018年04月06日(金)
連載
FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— 徹 底
徹 底
  　テクノロジーの進化でホテルやレストランのビジネスはより複雑化し、われわれがビジネスのために取り組まなければならない…
2018年04月05日(木)
NEWS
オータパブリケイションズ（週刊ホテルレストラン）主催　 《参加費無料》ホテルマネジメントセミナー in 名古屋 競争激化する市場の中、“選ばれるホテル” になるためにいま必要なこと
《参加費無料》ホテルマネジメントセミナー in 名古屋 競争激化する市場の中、“選ばれるホテル” になるためにいま必要なこと
◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 《参加費無料》ホテルマネジメントセミナー in 東海エリア 競争激化する市場の中、“選ばれるホ…
2018年04月04日(水)
NEWS ホテル
（株）マイステイズ・ホテル・マネジメント 地上51階建、「アートホテル」ブランドの関西エリア最大の旗艦ホテルが誕生 2018年3月29日、『アートホテル大阪ベイタワー』リブランドオープン
地上51階建、「アートホテル」ブランドの関西エリア最大の旗艦ホテルが誕生 2018年3月29日、『アートホテル大阪ベイタワー』リブランドオープン
  　（株）マイステイズ・ホテル・マネジメントは、ホテル大阪ベイタワー(大阪市港区弁天)の運営を引き継ぎ、2018年3月29日に…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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