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2016年05月09日(月)
NEWS ホテル
旧軽井沢ホテル　 エグゼクティブ・ソムリエ山本 諭 氏による「ワインセミナー」を5/18より年4 回開催
エグゼクティブ・ソムリエ山本 諭 氏による「ワインセミナー」を5/18より年4 回開催
 　アゴーラ・ホテルアライアンスの旧軽井沢ホテル（所在地：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢491−5客室数：50 室 総支配人：藤田…
2016年05月07日(土)
プロフェッショナル 連載
あなたのプランBは？　キャリアデザインは口に出して言え　福永健司のキャリア論
あなたのプランBは？
　物事を行なうときには常に良い面（機会）と悪い面（ここではあえて「リスク」と呼びます）が存在し、リスクと思う部分を若干…
2016年05月06日(金)
NEWS ホテル
特集　本誌独自調査　 「ホテリエの賃金実態」
「ホテリエの賃金実態」
宿泊市場良化の恩恵が、 スタッフに還元され始める   例年行なっている「ホテリエの賃金実態」。今年は国内外合わせ2398 人…
2016年05月06日(金)
インタビュー ホテル
トップインタビュー　 星野リゾート 代表 星野 佳路 氏
初となる「都市型旅館」、「海外の“星のや”」、「都市ホテル」など次々に新しい挑戦を展開観光客のニーズに応えるためにさまざまなチャレンジを行なっていく
昨年はANA クラウンプラザホテル4 施設の取得、「星のや」4 軒目となる「星のや富士」の開業、界ブランドとしては初の新築案件…
2016年05月06日(金)
ホテル 連載
「日本型IR&カジノ」の実現へ　 第19 回　 IR・カジノをできるだけ周知する
第19 回　 IR・カジノをできるだけ周知する
㈱ブライト　代表取締役 日本カジノスクール 校長 大岩根成悦 （おおいわね・まさよし） 大学生時代に豪華客船「飛鳥」の船…
  • 2082
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  • 2087
    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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