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2016年02月19日(金)
NEWS ホテル
オークラ ホテルズ & リゾーツ / ホテルオークラ福岡  桜に包まれたひとときを! ”桜テラス” 3/1にオープン
桜に包まれたひとときを! ”桜テラス” 3/1にオープン
 ホテルオークラ福岡(福岡市博多区、代表取締役社長 水嶋修三)では2016年3月1日より31日まで、1F ラウンジ&バー ハカタガワ…
2016年02月19日(金)
NEWS
㈱東急ホテルズ/セルリアンタワー東急ホテル ジャパニーズ スイート「桜-SAKURA-」誕生!
ジャパニーズ スイート「桜-SAKURA-」誕生!
  セルリアンタワー東急ホテル(東京都渋谷区、総支配人:野々部孝司)では、開業15周年記念プロモーションの一環として「和室」…
2016年02月19日(金)
NEWS
特集  パートナー企業に頼らないホテルの強み 婚礼料理・料飲の徹底改善
パートナー企業に頼らないホテルの強み 婚礼料理・料飲の徹底改善
 競争激化による価格競争の中、ここ数年、婚礼料理の単価が下がっていた。マイナス分を衣裳や美容、写真などマージン率アップ…
2016年02月19日(金)
インタビュー
トップインタビュー  ストリングスホテル東京インターコンチネンタル 総支配人 金子 宏之 氏
宿泊、レストラン、宴会、一つひとつを研ぎ澄まし ラグジュアリーブティックホテルを目指す
ストリングスホテル東京インターコンチネンタルは2012 年1 月に金子氏が総支配人就任以来、宿泊のみならず多くのホテルが苦戦を…
2016年02月19日(金)
連載
公益社団法人国際観光施設協会編  観光施設メディアラボ  第4 回 ホテルの安全・安心1 地震被害と耐震工法
第4 回 ホテルの安全・安心1 地震被害と耐震工法
観光施設の耐震化  公益社団法人国際観光施設協会では、さまざまな公益活動の一つとして、観光施設の耐震化の促進にも取り組…
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号
2026年03月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
【TOP RUNNER】
1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏

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